Alamin ang laman ng plato mo
Evaporated milk
Calories at mga nutrisyon
2% taba, may dagdag na bitamina a at bitamina d
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 107 kcal —
- Protina 6.7 g 13%
- Carbohydrate 16 g 6%
- Taba 2 g 3%
- Saturated fat 1.2 g 6%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 6.7 g —
- Sodium 100 mg 4%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 56 µg 6%
- Bitamina C 16 mg 18%
- Bitamina D 4 µg 20%
- Bitamina E 0.18 mg 1%
- Bitamina K 0.2 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0.32 mg 24%
- Niacin (B3) 0.19 mg 1%
- Pantothenic acid (B5) 0.64 mg 13%
- Bitamina B6 0.05 mg 3%
- Folate (B9) 8 µg 2%
- Bitamina B12 0.16 µg 7%
- Choline 16.6 mg 3%
Mga mineral
- Calcium 267 mg 21%
- Iron 0.19 mg 1%
- Magnesium 24 mg 6%
- Phosphorus 203 mg 16%
- Potassium 303 mg 6%
- Zinc 0.77 mg 7%
- Copper 0.02 mg 2%
- Manganese 0.01 mg 0%
- Selenium 2.3 µg 4%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 107 | 6.7 g | 16 g | 2 g |
| 1 bahagi | 252 g | 270 | 17 g | 40 g | 5 g |
| 2 bahagi | 504 g | 539 | 34 g | 79 g | 10 g |
| ½ bahagi | 126 g | 135 | 8.4 g | 20 g | 2.5 g |
| 3 bahagi | 756 g | 809 | 50 g | 119 g | 15 g |
| 4 bahagi | 1008 g | 1079 | 67 g | 159 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 54 | 3.3 g | 7.9 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 161 | 10 g | 24 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 214 | 13 g | 32 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 268 | 17 g | 39 g | 5 g |
Mga kahawig na pagkain
- Magaan na evaporated milk107 kcal / 100 g
- Skim evaporated milkde-lata, hindi sinipsip, 0.2% taba78 kcal / 100 g
- Evaporated na gatas sa latamay dagdag na bitamina A134 kcal / 100 g
- Evaporated na gatas sa lata na walang tabamay dagdag na bitamina A at bitamina D78 kcal / 100 g
- Mababang-tabang gataslikido, 2% taba ng gatas, na may idinagdag na bitamina A at bitamina D50 kcal / 100 g
- Gatas na evaporadawalang asukal134 kcal / 100 g
- Gatas na may mababang tabalikido, 2% taba ng gatas, na may idinagdag na solidong gatas na walang taba at bitamina A at D51 kcal / 100 g
- Kondensadong gatasmay asukal, buo327 kcal / 100 g
- Kondensadawalang idinagdag na asukal, buo119 kcal / 100 g
- Matamis na condensadong gatas321 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Evaporated milk
Paano gawing parang regular na gatas ang evaporated milk?
Paghaluin ito sa kapantay na dami ng tubig para maging mas malapit sa lasa at lapot ng regular na gatas. Tikman muna sa kape o cereal; puwede mong gamitin ang hindi tinunaw kung mas gusto mo ng mas creamy.
Ano ang kaibahan ng evaporated milk at condensed milk?
Hindi matamis ang evaporated milk; inalisan ito ng bahagi ng tubig sa gatas. Ang condensed milk ay pinatamis, kaya hindi sila basta mapagpapalit sa kape, leche flan o ibang recipe.
Paano gamitin ang evaporated milk sa leche flan?
Ihalo ito sa itlog at condensed milk hanggang pantay, pero huwag batihin nang malakas para hindi bumula at magkaroon ng maraming butas ang flan. Salain ang timpla bago ibuhos sa llanera, saka pasingawan nang banayad hanggang maluto ang gitna.
Puwede bang ilagay ang evaporated milk sa champorado o kape?
Oo. Ibuhos ang evaporated milk sa champorado kapag ihahain na, o ihalo sa kape para maging malinamnam; hindi ito kasing tamis ng condensed milk, kaya ikaw ang magdagdag ng asukal kung kailangan.
Paano itago ang natirang evaporated milk?
Ilagay ang natira sa malinis at may takip na lalagyan, saka palamigin agad; huwag iwan sa bukas na lata. Gamitin sa loob ng ilang araw at itapon kung nagbago ang amoy, kulay o tekstura.
Ano ang puwedeng ipalit sa evaporated milk sa recipe?
Para sa mas magaang resulta, gumamit ng regular na gatas; para mas malapit ang lapot, pakuluan ito nang marahan hanggang bahagyang mabawasan. Huwag palitan ng condensed milk nang walang ibang pagbabago dahil matamis iyon.
Paano ginagawa ang evaporated milk?
Pinaiinit ang gatas upang maalis ang malaking bahagi ng tubig, saka inilalagay sa selyadong lata at pinoproseso para tumagal. Kaya mas malapot at mas puro ang lasa nito kaysa sa regular na gatas.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 171302 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
