Alamin ang laman ng plato mo
fermentadong gatas
Calories at mga nutrisyon
buong gatas, na may bifidobacterium, payak
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 63 kcal —
- Protina 3.6 g 7%
- Carbohydrate 4.4 g 2%
- Taba 3.4 g 4%
- Saturated fat 2.2 g 11%
- Hibla 0 g 0%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 3.6 g | 4.4 g | 3.4 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 1.8 g | 2.2 g | 1.7 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 5.4 g | 6.6 g | 5.1 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 7.2 g | 8.8 g | 6.8 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 9 g | 11 g | 8.5 g |
Mga kahawig na pagkain
- Inuming gatas na may fermentkaraniwan, buong gatas53 kcal / 100 g
- Plain yogurt o fermented milk50 kcal / 100 g
- Yogurt2–3.9% taba ng gatas50 kcal / 100 g
- Gatas na pinaasimbiola40 kcal / 100 g
- Inuming yogurtplain, may tamis70 kcal / 100 g
- Gatas na pinaasim na walang tabagatas na pinaasim na walang taba33 kcal / 100 g
- Fermented milk na bahagyang walang taba1.5% taba48 kcal / 100 g
- Maasim na gatasmalapot, walang taba, max. 0.5 % na taba37 kcal / 100 g
- Yogurt na natural na may bitaminaenriched63 kcal / 100 g
- Plain na yogurt o fermented milkaverage62 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa fermentadong gatas
Paano gamitin ang fermentadong gatas sa smoothie?
I-blend ito kasama ng saging o mangga at yelo; kung masyadong malapot, dagdagan ng kaunting tubig o gatas. Piliin ang walang tamis kung ayaw mong maging sobrang matamis ang inumin.
Puwede bang ipalit ang fermentadong gatas sa yogurt sa recipe?
Oo, lalo na sa smoothie, dressing at marinade. Mas malabnaw ito kaysa makapal na yogurt, kaya bawasan nang kaunti ang ibang likido sa recipe kung kailangan.
Paano ihalo ang fermentadong gatas sa mainit na ulam nang hindi namumuo?
Haluin muna ito sa kaunting mainit na sabaw para unti-unting uminit, saka idagdag sa ulam kapag patay na ang apoy. Iwasang pakuluan dahil maaaring mamuo ang gatas.
Ano ang mas maasim, fermentadong gatas o yogurt?
Hindi pare-pareho ang asim ng mga ito: nakadepende ito sa kultura at tagal ng fermentation. Karaniwang mas malapot ang yogurt, samantalang mas madaling inumin ang maraming uri ng fermentadong gatas.
Paano pumili ng fermentadong gatas para sa sawsaw o dressing?
Pumili ng plain at walang tamis para hindi sumalungat ang lasa sa bawang, herbs o pipino. Kung malabnaw, haluan ng kaunting yogurt para kumapal.
Paano itago ang fermentadong gatas kapag nabuksan na?
Isara nang mahigpit at ibalik agad sa refrigerator; huwag iwan sa mesa nang matagal. Gumamit ng malinis na baso sa pagbuhos para hindi mapasukan ng dumi ang laman.
Puwede bang gamitin ang fermentadong gatas na pang-marinate ng manok?
Oo. Balutin ang manok sa plain na fermentadong gatas at pampalasa, at i-marinate sa refrigerator; itapon ang ginamit na marinade at lutuin ang manok hanggang umabot sa 75 °C ang gitna.
Pinagmulan: BEDCA (Spain) 2518 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
