Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 299 kcal —
- Protina 7.9 g 16%
- Carbohydrate 36 g 13%
- Taba 9.2 g 12%
- Saturated fat 3.3 g 17%
- Hibla 9.7 g 35%
- Asukal 2.9 g —
- Sodium 298 mg 13%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.55 mg 4%
- Bitamina K 3.3 µg 3%
- Thiamin (B1) 0.45 mg 38%
- Riboflavin (B2) 0.18 mg 14%
- Niacin (B3) 4.6 mg 29%
- Pantothenic acid (B5) 0.56 mg 11%
- Bitamina B6 0.28 mg 16%
- Folate (B9) 45 µg 11%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 7.8 mg 1%
Mga mineral
- Calcium 36 mg 3%
- Iron 2.2 mg 12%
- Magnesium 56 mg 13%
- Phosphorus 158 mg 13%
- Potassium 196 mg 4%
- Zinc 1.5 mg 14%
- Copper 0.23 mg 25%
- Manganese 1.7 mg 76%
- Selenium 26.6 µg 48%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 299 | 7.9 g | 36 g | 9.2 g |
| 1 bahagi | 43 g | 129 | 3.4 g | 16 g | 4 g |
| 2 bahagi | 86 g | 257 | 6.8 g | 31 g | 7.9 g |
| ½ bahagi | 21.5 g | 64 | 1.7 g | 7.8 g | 2 g |
| 3 bahagi | 129 g | 386 | 10 g | 47 g | 12 g |
| 4 bahagi | 172 g | 514 | 14 g | 63 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 150 | 3.9 g | 18 g | 4.6 g |
| 150 g | 150 g | 449 | 12 g | 55 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 598 | 16 g | 73 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 748 | 20 g | 91 g | 23 g |
Mga kahawig na pagkain
- Chapati o roti na buong trigo303 kcal / 100 g
- Tinapay na paratha na buong trigohanda sa komersyo, nagyelo326 kcal / 100 g
- Tinapay na chapati o rotisimple, handa sa komersyo297 kcal / 100 g
- Chapati o roti307 kcal / 100 g
- Tortillas na buong trigohanda nang i-bake o i-prito, buong trigo310 kcal / 100 g
- Buong butil na naan tinapay na Indian292 kcal / 100 g
- Buong trigo na tinapay na naankomersyal na inihanda, pinalamig286 kcal / 100 g
- Whole wheat tortillahanda nang i-bake / i-prito, buong butil (buong trigo)310 kcal / 100 g
- Sarap ng buong trigo60% buong trigo, komersyal240 kcal / 100 g
- Whole wheat french o vienna bread239 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Buong trigo na chapati o tinapay na roti
Paano painitin ang chapati o roti para manatiling malambot?
Painitin ito sa tuyong kawali sa katamtamang init nang mga 20–30 segundo bawat panig. Isalansan at takpan ng malinis na tuwalya habang pinapainit ang iba para hindi matuyo.
Paano magluto ng chapati o roti mula sa masa?
Haluin ang whole-wheat flour at tubig hanggang maging malambot na masa, saka ipahinga nang 20–30 minuto bago hatiin at bilugin. Irolyo nang manipis at lutuin sa mainit na tuyong kawali; baligtarin kapag may mga bula, at idiin nang marahan para lumobo.
Paano itago ang natirang chapati o roti?
Palamigin muna, saka isalansan at ilagay sa lalagyang hindi pinapasukan ng hangin. Itago sa refrigerator nang hanggang ilang araw, o balutin at i-freeze; painitin nang direkta sa kawali bago ihain.
Ano ang masarap ipares sa chapati o roti?
Ihain kasama ng dhal, chana masala o gulay na may kari; puwede rin itong gamitin pambalot sa inihaw na gulay o karne. Punitin at isawsaw sa ulam para masalo ang sarsa.
Puwede bang ipalit ang whole-wheat tortilla sa chapati o roti?
Puwede sa pambalot at sa mga ulam na may palaman, pero karaniwang mas manipis at mas nababaluktot ang tortilla. Para sa dhal o kari, mas bagay ang chapati dahil madaling punitin at isawsaw.
Ano ang kaibahan ng whole-wheat chapati at paratha?
Karaniwang niluluto ang chapati sa tuyong kawali, samantalang nilalagyan ng mantika o ghee ang paratha habang iniluluto kaya mas malutong at mas mamantika ito. Bawat 100 g ng paratha na buong trigo ay may 13.2 g na taba, kumpara sa 9.2 g sa chapati o roti na ito.
May gluten ba ang chapati o roti na gawa sa buong trigo?
Oo. Gawa ito sa harina ng trigo, kaya may gluten; hindi ito angkop sa taong kailangang umiwas sa gluten.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 174075 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla