Alamin ang laman ng plato mo
Beetroot
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 40 kcal —
- Protina 1.6 g 3%
- Carbohydrate 6.3 g 2%
- Taba 0.2 g 0%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 2.8 g 10%
- Asukal 6.3 g —
- Sodium 78 mg 3%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 1.7 µg 0%
- Bitamina C 4.9 mg 5%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina K 0.2 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.04 mg 3%
- Niacin (B3) 0.33 mg 2%
- Pantothenic acid (B5) 0.16 mg 3%
- Bitamina B6 0.07 mg 4%
- Folate (B9) 150 µg 38%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 16 mg 1%
- Iron 0.8 mg 4%
- Magnesium 23 mg 5%
- Phosphorus 40 mg 3%
- Potassium 325 mg 7%
- Zinc 0.35 mg 3%
- Copper 0.08 mg 8%
- Manganese 0.33 mg 14%
- Selenium 0.2 µg 0%
- Iodine 0.45 µg 0%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 40 | 1.6 g | 6.3 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 20 | 0.8 g | 3.2 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 60 | 2.4 g | 9.5 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 80 | 3.2 g | 13 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 101 | 4 g | 16 g | 0.4 g |
Mga kahawig na pagkain
- Salad ng beetroothilaw, walang langis, walang asin46 kcal / 100 g
- Salad na beetroothilaw, may langis ng oliba, may asin141 kcal / 100 g
- Beetroot peeled32 kcal / 100 g
- Katas ng beetrootwalang asukal14 kcal / 100 g
- Puláng-ugathilaw53 kcal / 100 g
- Beethilaw43 kcal / 100 g
- Dahon ng beethilaw22 kcal / 100 g
- Pulang sibuyashilaw35 kcal / 100 g
- Beet red danish38 kcal / 100 g
- Singkamashilaw28 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Beetroot
Paano pakuluan ang beetroot nang hindi kumukupas ang kulay?
Pakuluan itong buo at hindi binalatan sa mahinang kulo nang mga 30–45 minuto, depende sa laki. Kapag madaling mapasok ng kutsilyo ang gitna, palamigin at kuskusin ang balat para matanggal.
Puwede bang kainin nang hilaw ang beetroot?
Oo. Balatan at hiwain o gadgarin nang pino para ihalo sa salad; mas madaling nguyain at hindi gaanong matapang ang lasa kapag isinabay sa mansanas, karot o citrus.
Paano iihaw ang beetroot sa oven?
Balutin nang paisa-isa sa foil ang buong beetroot at ihurno sa 200 °C nang 45–60 minuto, hanggang lumambot kapag tinusok. Balatan kapag sapat na ang lamig para hawakan.
Paano pumili ng sariwang beetroot?
Pumili ng matigas, makinis at mabigat sa laki nito, walang lambot o bitak. Kung nakakabit pa ang dahon, mainam itong sariwa at hindi lantang-lanta; puwede ring igisa ang malilinis na dahon.
Gaano katagal tumatagal ang beetroot sa ref?
Putulin ang dahon, mag-iwan ng maikling tangkay, at ilagay ang ugat sa supot na may maliliit na butas sa drawer ng gulay; karaniwan itong tumatagal nang mga dalawang linggo. Itago nang hiwalay ang dahon at lutuin sa loob ng ilang araw.
Anong mga ulam ang gumagamit ng beetroot?
Sikat ito sa borscht, ang sabaw na beetroot na karaniwang may repolyo at patatas, at masarap din sa salad na may keso, mani o citrus. Puwede ring ihain na adobo o ihalo sa hummus para sa matingkad na kulay.
Ano ang puwedeng ipalit sa beetroot sa salad?
Para sa kaparehong lupang tamis at matingkad na kulay, subukan ang inihaw na pulang karot o kamote, bagaman hindi eksaktong pareho ang lasa. Kung dahon ang kailangan sa halip na ugat, mas angkop ang Swiss chard o spinach.
Masustansiya ba ang dahon ng beetroot kumpara sa ugat nito?
May mas maraming fibre at bitamina K ang dahon: 3.7 g ng fibre at 400 µg ng bitamina K bawat 100 g, kumpara sa 2.8 g ng fibre at 0.2 µg ng bitamina K sa ugat. Igisa ang dahon gaya ng spinach o idagdag sa sabaw.
Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 20091 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
