Alamin ang laman ng plato mo

Alimangong reyna

Calories at mga nutrisyon

hilaw

calorieskcal bawat 100 g

Protina19 g

Carbs0 g

Taba1.2 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 90 kcal —
Protina 19 g 37%
Carbohydrate 0 g 0%
Taba 1.2 g 2%
Saturated fat 0.1 g 1%
Hibla 0 g 0%
Sodium 539 mg 23%
Cholesterol 55 mg 18%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 45 µg 5%
Bitamina C 7 mg 8%
Thiamin (B1) 0.08 mg 7%
Riboflavin (B2) 0.2 mg 15%
Niacin (B3) 2.5 mg 16%
Pantothenic acid (B5) 0.35 mg 7%
Bitamina B6 0.15 mg 9%
Folate (B9) 44 µg 11%
Bitamina B12 9 µg 375%

Mga mineral

Calcium 26 mg 2%
Iron 2.5 mg 14%
Magnesium 49 mg 12%
Phosphorus 133 mg 11%
Potassium 173 mg 4%
Zinc 2.8 mg 25%
Copper 0.57 mg 63%
Manganese 0.03 mg 1%
Selenium 34.6 µg 63%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Taba
100 g	100 g	90	19 g	1.2 g
1 bahagi	85 g	77	16 g	1 g
2 bahagi	170 g	153	32 g	2 g
½ bahagi	42.5 g	38	7.9 g	0.5 g
3 bahagi	255 g	230	47 g	3 g
4 bahagi	340 g	306	63 g	4 g
50 g	50 g	45	9.3 g	0.6 g
150 g	150 g	135	28 g	1.8 g
200 g	200 g	180	37 g	2.4 g
250 g	250 g	225	46 g	3 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Alimangong reyna

Paano painitin ang nilutong alimangong reyna na frozen?

I-steam ito nang 5–7 minuto mula sa frozen, hanggang uminit ang laman; huwag tagalan para hindi maging tuyo at hibla-hibla. Kung tunaw na, sapat na ang 3–5 minuto.

Paano ko malalaman kung sariwa ang alimangong reyna?

Pumili ng alimangong malamig na malamig, may malinis at banayad na amoy-dagat, at hindi malansa o maasim ang amoy. Kung bibili ng nilutong paa, iwasan ang mga tuyot, basag, o may malambot na bahagi sa kabibi.

Gaano katagal puwedeng itago ang alimangong reyna sa refrigerator?

Ilagay agad sa refrigerator ang hilaw na alimango at lutuin sa loob ng isa hanggang dalawang araw; itago ang niluto sa nakatakip na lalagyan at kainin sa loob ng tatlo hanggang apat na araw. Para sa mas matagal na imbakan, i-freeze ito nang mahigpit ang balot.

Anong sawsawan at putahe ang bagay sa alimangong reyna?

Masarap ito sa tinunaw na mantikilya na may bawang at kalamansi, o sa suka na may sili. Ihalo ang laman sa crab cakes, pasta, chowder, o salad; alisin muna ang kabibi at maliliit na piraso nito.

Ano ang puwedeng ipalit sa alimangong reyna sa isang putahe?

Puwedeng ipalit ang alimangong hari ng Alaska o alimangong niyebe sa Atlantiko, lalo na sa mga putahe ng paa ng alimango. Para sa salad o crab cakes, puwede rin ang laman ng blue crab, pero mas maliit ang piraso nito.

Ano ang kaibahan ng alimangong reyna sa alimangong hari ng Alaska?

Mas malalaki at mas makapal ang mga paa ng alimangong hari ng Alaska, samantalang mas maninipis at mas madaling basagin ang mga paa ng alimangong reyna. Magkalapit ang protina nila: 19 g sa alimangong reyna at 18.3 g sa alimangong hari ng Alaska bawat 100 g.

Puwede bang kainin nang hilaw ang alimangong reyna, at may dapat bang bantayan?

Huwag itong kainin nang hilaw; lutuin hanggang maging malabo at maputi ang laman, at uminit nang husto hanggang gitna. Ang alimango ay crustacean at maaaring magdulot ng reaksiyong alerhiya sa taong may allergy sa shellfish.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 171969 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla