Znajte što je na vašem tanjuru
Sušene kajsije
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 188 kcal —
- Bjelančevine 4,8 g 10%
- Ugljikohidrati 43 g 16%
- Masti 0,7 g 1%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 7,7 g 28%
- Šećeri 43 g —
- Natrij 56 mg 2%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 105 µg 12%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3) 3 mg 19%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,7 mg 14%
- Vitamin B6 0,17 mg 10%
- Folna kiselina (B9) 14 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 92 mg 7%
- Željezo 4,1 mg 23%
- Magnezij 65 mg 15%
- Fosfor 120 mg 10%
- Kalij 1880 mg 40%
- Cink 0,7 mg 6%
- Bakar 0,4 mg 44%
- Mangan 0,4 mg 17%
- Selen 7 µg 13%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 188 | 4,8 g | 43 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 94 | 2,4 g | 22 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 282 | 7,2 g | 65 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 376 | 9,6 g | 87 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 470 | 12 g | 109 g | 1,8 g |
Slične namirnice
- Sušene marelicesušeno356 kcal / 100 g
- Kajsijasušena (niska vlažnost), sumporirana, sirova320 kcal / 100 g
- Marelica42 kcal / 100 g
- Kajsijesušene, pirjane bez šećera77 kcal / 100 g
- Polusušene marelicespremne za jelo161 kcal / 100 g
- Marelicesirove48 kcal / 100 g
- Sušene kruške207 kcal / 100 g
- Prerađena marelicaprerađeno56 kcal / 100 g
- Sušeno miješano voće223 kcal / 100 g
- Sušena stolna jabuka238 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Sušene kajsije
Treba li sušene kajsije namočiti prije jela?
Ne moraš ih namakati ako su mekane. Tvrde kajsije prelij toplom vodom i ostavi 10–15 minuta; nakon cijeđenja bit će podatnije za kašu, nadjev ili kolač.
Kako omekšati sušene kajsije za kompot?
Nareži ih na polovice, prelij vodom i lagano kuhaj 10–15 minuta, dok ne omekšaju. Za kompot ih možeš kuhati s cimetom i komadićem limunove korice.
Kako odabrati sušene kajsije bez dodanog sumpora?
Nesumporene su obično tamnije, smeđasto-narančaste, dok su tretirane sumporom jarko narančaste. Ako želiš izbjeći sumporov dioksid, provjeri popis sastojaka i odaberi pakiranje na kojem nije naveden.
Kako čuvati sušene kajsije nakon otvaranja?
Zatvori ih u hermetičku posudu i drži na hladnom i suhom mjestu, dalje od sunca. U toploj ili vlažnoj kuhinji čuvaj ih u hladnjaku kako se ne bi ovlažile i upljesnivile.
U kojim se jelima koriste sušene kajsije?
Dodaj ih u zobenu kašu, granolu, pilav ili tagine, a nasjeckane se dobro slažu s kus-kusom i orašastim plodovima. Za kolače ih prvo kratko namoči ako su suhe i žilave.
Mogu li sušene kajsije zamijeniti datuljama u receptu?
Mogu u energetskim kuglicama, nadjevima i nekim kolačima, ali kajsije su kiselkastije i manje ljepljive. Namoči ih da omekšaju, a smjesi po potrebi dodaj malo meda ili sirupa kako bi se povezala.
Jesu li sušene kajsije hranjivije od svježih marelica?
Po istoj masi sušene kajsije imaju više energije i šećera jer je uklonjen dio vode: oko 188 kcal na 100 g, naspram 44 kcal u svježim marelicama. Sušene kajsije sadrže 7,7 g vlakana na 100 g.
Koliko sušenih kajsija pojesti odjednom?
Kao praktičnu porciju uzmi malu šaku, otprilike 30 g; lako se pojede više jer su sitne i slatke. Ta količina sadrži 56 kcal.
Izvor: CoFID (UK) 14-031 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
