Znajte što je na vašem tanjuru
Crveno grožđe
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 67 kcal —
- Bjelančevine 0,6 g 1%
- Ugljikohidrati 17 g 6%
- Masti 0,1 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 1,3 g 5%
- Šećeri 17 g —
- Natrij 1 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 3 mg 3%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,2 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,2 mg 1%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,12 mg 2%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Biotin (B7) 0,2 µg 1%
- Folna kiselina (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 11 mg 1%
- Željezo 0,24 mg 1%
- Magnezij 7 mg 2%
- Fosfor 18 mg 1%
- Kalij 213 mg 5%
- Bakar 0,1 mg 11%
- Mangan 0,06 mg 3%
- Jod 1 µg 1%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 67 | 0,6 g | 17 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 0,3 g | 8,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 101 | 0,9 g | 26 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 134 | 1,2 g | 34 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 168 | 1,5 g | 43 g | 0,3 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Crveno grožđe
Kako odabrati slatko i svježe crveno grožđe?
Biraj čvrste bobice koje su napete, neoštećene i čvrsto priljubljene uz zelenu, savitljivu peteljku. Bjelkast prah na kožici prirodan je voštani sloj, a ne znak da se grožđe pokvarilo.
Kako čuvati crveno grožđe da dulje ostane svježe?
Drži ga neoprano u hladnjaku, u prozračnoj ambalaži; ukloni sve zgnječene bobice. Operi samo količinu koju ćeš pojesti jer vlaga ubrzava kvarenje.
Može li se crveno grožđe zamrznuti?
Može: operi i dobro osuši bobice, skini ih s peteljki pa ih zamrzni u jednom sloju na pladnju. Kad se stvrdnu, prebaci ih u vrećicu; jedi ih smrznute kao zalogaj ili odmrznute u kaši i smoothieju.
Kako ispeći crveno grožđe?
Stavi cijele bobice u posudu, dodaj malo maslinova ulja i peci na 200 °C oko 15–20 minuta, dok ne omekšaju i puste sok. Pečeno grožđe dobro ide uz pečeni sir, salatu ili pečeno meso.
S čim se crveno grožđe dobro slaže?
Svježe bobice lijepo se slažu sa sirom, orasima i lisnatim salatama; prepolovljene možeš dodati i u salatu od piletine. Za užinu ih posluži uz komad tvrdog sira.
Kako ponuditi crveno grožđe malom djetetu?
Cijele bobice mogu zapeti u dišnom putu: prereži ih po dužini na četvrtine i ukloni koštice, ako ih imaju. Dijete neka jede sjedeći i pod nadzorom odrasle osobe.
Koliko crvenog grožđa ima u jednoj porciji?
Mala šaka, otprilike 15–20 bobica, obično je praktična porcija. Oko 150 g sadrži 101 kcal i 26 g šećera.
Izvor: CoFID (UK) 14-323 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
