Znajte što je na vašem tanjuru
Zeleno grožđe
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 62 kcal —
- Bjelančevine 0,7 g 1%
- Ugljikohidrati 15 g 6%
- Masti 0,2 g 0%
- Zasićene masti 0,1 g 0%
- Vlakna 1,2 g 4%
- Šećeri 15 g —
- Natrij 1 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin C 2 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,18 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,2 mg 1%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,14 mg 3%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Biotin (B7) 0,2 µg 1%
- Folna kiselina (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 8 mg 1%
- Željezo 0,21 mg 1%
- Magnezij 6 mg 1%
- Fosfor 19 mg 2%
- Kalij 217 mg 5%
- Bakar 0,07 mg 8%
- Mangan 0,06 mg 3%
- Jod 1 µg 1%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 62 | 0,7 g | 15 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 0,4 g | 7,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 93 | 1,1 g | 23 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 124 | 1,4 g | 30 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 155 | 1,8 g | 38 g | 0,5 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Zeleno grožđe
Kako odabrati dobro zeleno grožđe?
Biraj čvrste, neoštećene bobice priljubljene uz zelenu, savitljivu peteljku. Izbjegavaj smežurane bobice i grozdove s mnogo vlažnih ili pljesnivih dijelova.
Kako čuvati zeleno grožđe da dulje ostane svježe?
Drži ga neoprano u hladnjaku, u prozračnoj posudi ili vrećici; prije spremanja ukloni oštećene bobice. Operi ga neposredno prije jela jer vlaga ubrzava kvarenje.
Može li se zeleno grožđe zamrznuti?
Može: operi bobice, dobro ih osuši i rasporedi u jednom sloju na pladanj. Kad se zalede, prebaci ih u vrećicu; posluži ih smrznute kao hladan zalogaj ili ih dodaj u napitak.
U koja se jela može dodati zeleno grožđe?
Prepolovljene bobice daju svježinu salatama s piletinom, sirom ili orašastim plodovima, a dobro se slažu i s mekim sirevima na pladnju. U voćnoj salati dodaj ih pred posluživanje kako bi zadržale oblik.
Kako pripremiti zeleno grožđe za malu djecu da se smanji opasnost od gušenja?
Cijele bobice mogu zapeti u dišnim putovima. Za malo dijete prereži svaku bobicu uzdužno na četvrtine, ukloni koštice ako ih ima i posluži dijete sjedeći, uz nadzor.
Je li zeleno grožđe slađe od crvenog grožđa?
Boja sama po sebi ne određuje slatkoću; zrelost i sorta čine veću razliku. Biraj bobice koje su čvrste i zrele, a ne oslanjaj se samo na nijansu.
Izvor: CoFID (UK) 14-322 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
