Znajte što je na vašem tanjuru
Sušena kajsija
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sumporirana, kuhana, s dodanim šećerom
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 113 kcal —
- Bjelančevine 1,2 g 2%
- Ugljikohidrati 25 g 9%
- Masti 0,2 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 4,1 g 15%
- Natrij 3 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 107 µg 12%
- Vitamin C 1,4 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,3 mg 9%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,85 mg 5%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,19 mg 4%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folna kiselina (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 15 mg 1%
- Željezo 1,5 mg 8%
- Magnezij 15 mg 4%
- Fosfor 38 mg 3%
- Kalij 443 mg 9%
- Cink 0,24 mg 2%
- Bakar 0,14 mg 15%
- Mangan 0,09 mg 4%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 113 | 1,2 g | 25 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 0,6 g | 13 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 170 | 1,8 g | 38 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 226 | 2,3 g | 50 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 283 | 2,9 g | 63 g | 0,4 g |
Slične namirnice
- Kajsijasušena (niska vlažnost), sumporisana, kuvana126 kcal / 100 g
- Kajsijesušene, sumporirane, pirjane, s dodanim šećerom113 kcal / 100 g
- Sušene mareliceniska vlažnost, sumporisane, dinstane126 kcal / 100 g
- Sušene breskvesumporirano, pirjano, s dodatkom šećera103 kcal / 100 g
- Sušena breskvapolovice, sumporirano, kuhano, bez dodanog šećera77 kcal / 100 g
- Kandirana marelicazaslađeno, konzervirano, ocijeđeno69 kcal / 100 g
- Sušena jabukasumporena, nekuhana243 kcal / 100 g
- Pirjane marelicepirjano, zaslađeno šećerom, bez dodane masti82 kcal / 100 g
- Jabukasušena, sumporirana, pirjana, dodani šećer83 kcal / 100 g
- Prerađena marelicaprerađeno56 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Sušena kajsija
Kako omekšati sušenu kajsiju prije kuhanja?
Prelij je toplom vodom i ostavi 15–30 minuta, zatim je ocijedi. Za kompot je možeš odmah lagano kuhati dok ne omekša.
Kako čuvati sušenu kajsiju da ne postane tvrda?
Drži je dobro zatvorenu na hladnom i suhom mjestu, dalje od sunca. Nakon otvaranja možeš je spremiti u hladnjak; ako se stvrdne, kratko je namoči u toploj vodi.
U kojim se jelima koristi sušena kajsija?
Nasjeckaj je u zobenu kašu, jogurt ili tijesto za kolače, a cijelu dodaj u kompot. Dobro se slaže i s rižom, janjetinom te jelima s cimetom i kuminom.
Može li se sušena kajsija upotrijebiti umjesto svježe marelice?
Može u nadjevima, kompotu i pirjanim jelima, ali prvo je namoči da omekša. Za salate i jela u kojima je važna sočnost svježeg voća nije izravna zamjena.
Kako prepoznati sušenu kajsiju tretiranu sumporovim dioksidom?
Vrlo jarka narančasta boja često upućuje na tretiranje, dok netretirana kajsija obično potamni. Ako izbjegavaš sulfite, provjeri popis sastojaka jer boja sama nije siguran dokaz.
Koliko sušene kajsije pojesti kao međuobrok?
Mala šaka, oko 30 g, praktična je porcija; daje 34 kcal. Budući da je sušena i lako se jede u većoj količini, odvoji porciju umjesto da grickaš iz vrećice.
Izvor: Canadian Nutrient File 1509 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
