חלמון ביצה

ויטמינים

• ויטמין A 272 µg 30%
• ויטמין C 0 mg 0%
• ויטמין D 2.1 µg 11%
• ויטמין E 5 mg 33%
• תיאמין (B1) 0.17 mg 14%
• ריבופלבין (B2) 0.39 mg 30%
• חומצה פנטותנית (B5) 4.5 mg 91%
• ויטמין B6 0.3 mg 18%
• פולאט (B9) 166 µg 42%
• ויטמין B12 2.4 µg 101%

מינרלים

• סידן 76.4 mg 6%
• ברזל 0.95 mg 5%
• מגנזיום 4.5 mg 1%
• זרחן 121 mg 10%
• אשלגן 58.6 mg 1%
• אבץ 1.4 mg 13%
• נחושת 0.15 mg 17%
• סלניום 76.4 µg 139%
• יוד 192 µg 128%