Vit hva du har på tallerkenen

Vårrull

Kalorier og næringsinnhold

frityrstekt, med salt

297

kalorierkcal per 100 g

Protein11 g

Karbo21 g

Fett19 g

Prosent av kaloriene

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov

Kalorier 297 kcal —
Protein 11 g 22%
Karbohydrat 21 g 7%
Fett 19 g 24%
Fiber 1,2 g 4%

Kalorier per porsjon

Porsjon	Vekt	Kalorier	Protein	Karbo	Fett
100 g	100 g	297	11 g	21 g	19 g
50 g	50 g	149	5,5 g	10 g	9,3 g
150 g	150 g	446	17 g	31 g	28 g
200 g	200 g	594	22 g	41 g	37 g
250 g	250 g	743	28 g	51 g	47 g

Lignende matvarer

Spørsmål om Vårrull

Hvordan får jeg vårruller sprø i ovnen?

Pensle eller spray dem lett med olje, og legg dem med litt mellomrom på et stekebrett. Stek på 200 °C i omtrent 15–20 minutter, og snu dem halvveis; de er klare når deigen er gyllen og sprø.

Hvordan varmer jeg opp vårruller uten at de blir seige?

Varm dem i ovnen på 180 °C i 8–12 minutter, eller i en airfryer på 180 °C i omtrent 5–8 minutter. Mikrobølgeovn gjør deigen myk, så bruk den bare hvis sprø overflate ikke er viktig.

Hvordan oppbevarer jeg stekte vårruller?

Avkjøl dem raskt, legg dem i en lukket beholder og oppbevar dem i kjøleskapet i opptil to døgn. Varm dem opp i ovn eller airfryer før servering, ikke spis dem kalde rett fra kjøleskapet.

Hva passer godt å servere til vårruller?

Søt chilisaus, soyasaus eller en syrlig dip med lime passer godt. Server dem gjerne med en frisk salat av agurk, gulrot og urter, som gir kontrast til den sprø, varme deigen.

Kan jeg bruke rispapir i stedet for vårrulldeig?

Ja, men rispapir gir en annen, tynnere og ofte mer seig eller sprø tekstur enn hvetebasert vårrulldeig. Fukt arket kort, ikke bløt det lenge, og pakk fyllet tett før steking.

Hva er forskjellen på en vårrull og en eggrull?

Eggrull lages vanligvis med en tykkere deig med egg og får et mer kompakt, sprøtt skall. Vårruller har ofte tynnere deig; navnene brukes likevel ulikt fra sted til sted.

Kilde: tbca BRC0627A · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert