Vit hva du har på tallerkenen
Pannekake
Kalorier og næringsinnhold
brasiliansk oppskrift
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 182 kcal —
- Protein 5,6 g 11%
- Karbohydrat 52 g 19%
- Fett 3,6 g 5%
- Fiber 1 g 4%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 182 | 5,6 g | 52 g | 3,6 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 2,8 g | 26 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 273 | 8,3 g | 79 g | 5,4 g |
| 200 g | 200 g | 364 | 11 g | 105 g | 7,1 g |
| 250 g | 250 g | 455 | 14 g | 131 g | 8,9 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Pannekake
Hvor lenge bør pannekakerøra hvile?
La røra stå i omtrent 20–30 minutter før steking. Da rekker melet å trekke til seg væske, og pannekakene blir jevnere.
Hvordan unngår du at pannekakene setter seg fast i panna?
Varm panna godt opp på middels varme før du har i litt smør. Vent til overflaten har stivnet og kantene løsner før du snur pannekaken.
Kan du lage pannekakerøre dagen før?
Ja, dekk til røra og oppbevar den i kjøleskapet til neste dag. Rør den godt før steking; hvis den har blitt tykk, spe med litt melk.
Hvordan oppbevarer og varmer du stekte pannekaker?
Avkjøl dem, legg dem i en tett beholder og oppbevar dem i kjøleskapet i et par dager. Varm dem i en stabel under lokk i panna på lav varme, eller enkeltvis i mikrobølgeovn.
Hva passer godt til pannekaker?
Syltetøy og sukker er klassisk, mens sprøstekt bacon gir en salt variant. Pannekaker serveres også gjerne sammen med ertesuppe.
Kan du fryse pannekaker?
Ja. Avkjøl dem først, legg bakepapir mellom hver pannekake så de ikke fryser sammen, og pakk dem tett; tin og varm dem i stekepanna.
Er det trygt å smake på rå pannekakerøre?
Det er best å la være: røra inneholder rått mel og ofte rått egg, som kan føre med seg bakterier. Stek pannekakene helt gjennom før du spiser dem.
Kilde: tbca BRC1164A · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
