Vit hva du har på tallerkenen
Tørre modne rosa linsefrø
Kalorier og næringsinnhold
tørket
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 358 kcal —
- Protein 24 g 48%
- Karbohydrat 52 g 19%
- Fett 2,2 g 3%
- Mettet fett 0,4 g 2%
- Fiber 11 g 39%
- Natrium 7 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 1,7 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1 mg 7%
- Tiamin (B1) 0,51 mg 43%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niacin (B3) 1,5 mg 9%
- Pantotensyre (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamin B6 0,4 mg 24%
- Folat (B9) 204 µg 51%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 48 mg 4%
- Jern 7,4 mg 41%
- Magnesium 59 mg 14%
- Fosfor 294 mg 24%
- Kalium 668 mg 14%
- Sink 3,6 mg 33%
- Kobber 1,3 mg 145%
- Mangan 1,7 mg 75%
- Selen 0 µg 0%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 358 | 24 g | 52 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 179 | 12 g | 26 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 537 | 36 g | 79 g | 3,3 g |
| 200 g | 200 g | 716 | 48 g | 105 g | 4,3 g |
| 250 g | 250 g | 895 | 60 g | 131 g | 5,4 g |
Lignende matvarer
- Modne linsefrøtørket352 kcal / 100 g
- Rosa eller rød linsetørket328 kcal / 100 g
- Rosa eller røde linserrå358 kcal / 100 g
- Modne røde linser334 kcal / 100 g
- Rød tørket avskallet linse326 kcal / 100 g
- Tørkede soyabønnefrøfrø, tørket446 kcal / 100 g
- Røde delte linsertørket, rå311 kcal / 100 g
- Gule linsertørket339 kcal / 100 g
- Linsertørkede, rå319 kcal / 100 g
- Grønn linsetørket327 kcal / 100 g
Spørsmål om Tørre modne rosa linsefrø
Må tørre rosa linsefrø bløtlegges før koking?
Nei, skyll dem i kaldt vann og plukk bort eventuelle småstein. Bløtlegging er unødvendig; den kan forkorte koketiden litt, men gjør linsene lettere å koke i stykker.
Hvor lenge skal tørre rosa linsefrø koke?
La dem småkoke i vann i omtrent 15–25 minutter, og begynn å sjekke etter 15 minutter. Delte og avskallede linser blir fortere myke enn hele linser; salt gjerne mot slutten hvis du vil bevare formen.
Hvordan oppbevarer du tørre rosa linsefrø?
Ha dem i en tett beholder på et kjølig, tørt og mørkt sted. Hold dem unna damp og fuktighet, og bruk en ren, tørr skje når du tar av dem.
Hva passer rosa linsefrø til?
De er gode i indisk-inspirert dal, krydret linsesuppe og gryter med tomat, løk, hvitløk og spisskummen. Tilsett litt syre, som sitron eller eddik, etter koking for å gi retten friskhet.
Kan du bruke tørre rosa linsefrø i stedet for røde delte linser?
Ja, i suppe og dal kan de vanligvis brukes om hverandre. Røde delte linser har 24 g protein og 11 g fiber per 100 g; følg med på kokingen, siden delte linser ofte blir myke raskere.
Hvor mye energi har tørre rosa linsefrø sammenlignet med kokte rosa linser?
Tørre rosa linsefrø gir 358 kcal per 100 g, mens modne rosa linsefrø som er kokt gir 106 kcal per 100 g. Kokte linser veier mer fordi de trekker til seg vann.
Kilde: Canadian Nutrient File 4869 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
