Vit hva du har på tallerkenen
Spaghetti-/marinara-pastasaus
Kalorier og næringsinnhold
ready-to-serve
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 50 kcal —
- Protein 1,4 g 3%
- Karbohydrat 5,6 g 2%
- Fett 1,6 g 2%
- Mettet fett 0,2 g 1%
- Fiber 1,8 g 6%
- Sukkerarter 4,9 g —
- Natrium 437 mg 19%
- Kolesterol 2 mg 1%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 31 µg 3%
- Vitamin C 2 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2,4 mg 16%
- Vitamin K 13,9 µg 12%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 3,9 mg 24%
- Pantotensyre (B5) 0,08 mg 2%
- Vitamin B6 0,17 mg 10%
- Folat (B9) 13 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 13,7 mg 2%
Mineraler
- Kalsium 26 mg 2%
- Jern 0,73 mg 4%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfor 34 mg 3%
- Kalium 320 mg 7%
- Sink 0,2 mg 2%
- Kobber 0,08 mg 9%
- Mangan 0,13 mg 6%
- Selen 1,4 µg 3%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 50 | 1,4 g | 5,6 g | 1,6 g |
| 1 porsjon | 132 g | 66 | 1,8 g | 7,4 g | 2,1 g |
| 2 porsjoner | 264 g | 132 | 3,7 g | 15 g | 4,3 g |
| ½ porsjon | 66 g | 33 | 0,9 g | 3,7 g | 1,1 g |
| 3 porsjoner | 396 g | 198 | 5,5 g | 22 g | 6,4 g |
| 4 porsjoner | 528 g | 264 | 7,3 g | 30 g | 8,5 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 0,7 g | 2,8 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 75 | 2,1 g | 8,4 g | 2,4 g |
| 200 g | 200 g | 100 | 2,8 g | 11 g | 3,2 g |
| 250 g | 250 g | 125 | 3,5 g | 14 g | 4 g |
Lignende matvarer
- Spaghetti- eller marinara-pastasausspiseklar50 kcal / 100 g
- Spaghettisausmed løk og hvitløk, spiseklar92 kcal / 100 g
- Spagettihermetisk, i tomatsaus72 kcal / 100 g
- Pastasausforskjellige merker51 kcal / 100 g
- Spaghetti i saushermetisk, med redusert saltinnhold54 kcal / 100 g
- Pastasaus med tomatmed grønnsaker, kommersiell61 kcal / 100 g
- Steaksausbasert på tomat, spiseklar95 kcal / 100 g
- Salsaklar til servering29 kcal / 100 g
- Tomatbasert pastasausfrossenrett, inneholder pomodoro, arrabiata, marinara, oppvarmet107 kcal / 100 g
- Bolognese tomatpastasaustomatbasert, for bolognese44 kcal / 100 g
Spørsmål om Spaghetti-/marinara-pastasaus
Hvordan kan du gjøre spaghetti-/marinara-pastasaus fyldigere?
La sausen småkoke uten lokk i 10–15 minutter, så fordamper væske og smaken konsentreres. Rør inn litt av pastavannet rett før servering for å få sausen til å feste seg bedre til pastaen.
Hvor lenge bør spaghetti-/marinara-pastasaus varmes?
Varm sausen i en kjele på middels varme i omtrent 5–10 minutter, og rør av og til så den ikke svir seg. Den er klar når den damper jevnt; unngå hard koking, som kan gi sprut og redusere sausen unødvendig.
Kan du bruke spaghetti-/marinara-pastasaus som pizzasaus?
Ja, men la den gjerne koke inn noen minutter først, slik at den blir tykk nok til ikke å gjøre pizzabunnen bløt. Smør et tynt lag på bunnen før du legger på ost og fyll.
Hva passer godt sammen med spaghetti-/marinara-pastasaus?
Den passer til spaghetti, penne og ravioli, og kan brukes i lasagne eller som saus til kjøttboller. Frisk basilikum, parmesan, stekt sopp eller oliven gir tydelige smaksvariasjoner.
Hvordan oppbevarer du åpnet spaghetti-/marinara-pastasaus?
Sett resten i en ren, tett beholder i kjøleskapet og bruk den innen 3–4 dager. Frys gjerne mindre porsjoner i opptil 3 måneder; tin i kjøleskapet og varm sausen til den er rykende varm.
Hva kan du bruke i stedet for spaghetti-/marinara-pastasaus?
Bruk pastasaus med tomat eller spaghettisaus, og smak til med hvitløk, oregano og litt olivenolje hvis den er mild. Salsa kan fungere i en rask rett, men gir en friskere og ofte sterkere smak.
Hvor mye spaghetti-/marinara-pastasaus er vanlig å bruke per porsjon?
En vanlig porsjon er omtrent 130 g, rundt en stor øse til én tallerken pasta. Mengden gir 50 kcal, og du kan bruke mindre hvis pastaen også blandes med andre ingredienser.
Er spaghetti-/marinara-pastasaus det samme som spaghettisaus?
Navnene brukes ofte om hverandre, men spaghettisaus kan være tykkere eller ha kjøtt, grønnsaker og urter i seg. En marinara er vanligvis en enkel tomatsaus med hvitløk og urter.
Kilde: USDA FoodData Central 171192 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
