Vit hva du har på tallerkenen

Spaghettisaus

Kalorier og næringsinnhold

med løk og hvitløk, spiseklar

92
kalorierkcal per 100 g
Protein1,5 g
Karbo12 g
Fett3,5 g

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 92 kcal —
  • Protein 1,5 g 3%
  • Karbohydrat 12 g 4%
  • Fett 3,5 g 4%
  • Mettet fett 1,2 g 6%
  • Fiber 2,3 g 8%
  • Sukkerarter 9,2 g —
  • Natrium 369 mg 16%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

  • Vitamin C 0,9 mg 1%
  • Vitamin D 0 µg 0%

Mineraler

  • Kalsium 31 mg 2%
  • Jern 0,55 mg 3%
  • Kalium 338 mg 7%

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g921,5 g12 g3,5 g
50 g50 g460,8 g5,8 g1,7 g
150 g150 g1382,3 g17 g5,2 g
200 g200 g1843,1 g23 g6,9 g
250 g250 g2303,9 g29 g8,7 g

Spørsmål om Spaghettisaus

Hvordan varmer du spaghettisaus uten at den svir seg?

Varm sausen i en kjele på middels lav varme under jevnlig omrøring. Når den småkoker, la den trekke i 5–10 minutter; rør oftere mot slutten hvis den er tykk.

Hvordan får du spaghettisaus til å feste seg bedre til pastaen?

Kok pastaen al dente, og vend den rett i sausen i en stekepanne eller kjele i 1–2 minutter. Spe med litt av det stivelsesrike kokevannet hvis sausen virker for tykk.

Hva kan du tilsette i spaghettisaus for mer smak?

La finhakket løk og hvitløk surre i olje før du har i sausen. Fersk basilikum, oregano, chiliflak eller revet parmesan kan også løfte smaken; tilsett urtene mot slutten.

Hvilke retter passer spaghettisaus til?

Bruk den til spaghetti eller annen pasta, eller som saus i lasagne og bakt pasta. Den passer også som base på pizzabunn eller over kjøttboller.

Hvor lenge holder spaghettisaus seg etter åpning?

Sett sausen tildekket i kjøleskapet så snart den er avkjølt, og bruk den innen 3–4 dager. Ikke la den stå i romtemperatur i mer enn 2 timer.

Kan du fryse spaghettisaus?

Ja. Avkjøl sausen raskt, fordel den i små, lufttette beholdere og frys den; bruk den helst innen 2–3 måneder for best smak. Tin i kjøleskapet og varm til den er rykende varm.

Hva kan du bruke i stedet for spaghettisaus?

Tomatsaus med løk eller en annen pastasaus kan brukes i omtrent samme mengde. Har du bare hakkede tomater, la dem småkoke med løk, hvitløk og urter til sausen tykner.

Kilde: Canadian Nutrient File 6322 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert