Vit hva du har på tallerkenen
Spagetti
Kalorier og næringsinnhold
hermetisk, i tomatsaus
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 72 kcal —
- Protein 2,1 g 4%
- Karbohydrat 16 g 6%
- Fett 0,3 g 0%
- Mettet fett 0,1 g 0%
- Fiber 0,9 g 3%
- Sukkerarter 5,5 g —
- Natrium 190 mg 8%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 15 µg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,29 mg 2%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,9 mg 6%
- Pantotensyre (B5) 0,2 mg 4%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Biotin (B7) 1 µg 3%
- Folat (B9) 4 µg 1%
Mineraler
- Kalsium 13 mg 1%
- Jern 0,57 mg 3%
- Magnesium 9 mg 2%
- Fosfor 27 mg 2%
- Kalium 122 mg 3%
- Sink 0,2 mg 2%
- Mangan 0,11 mg 5%
- Selen 2 µg 4%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 72 | 2,1 g | 16 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 1,1 g | 8,1 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 108 | 3,2 g | 24 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 144 | 4,2 g | 32 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 180 | 5,3 g | 41 g | 0,8 g |
Lignende matvarer
- Spaghetti i saushermetisk54 kcal / 100 g
- Spaghetti med kjøttbolleri tomatsaus, hermetisk100 kcal / 100 g
- Spaghettisausmed løk og hvitløk, spiseklar92 kcal / 100 g
- Hvit spaghettitørket, kokt i usaltet vann141 kcal / 100 g
- Pasta med tomatsausuten kjøtt, hermetisk71 kcal / 100 g
- Tomatpastakommersiell, med tomatbasert saus133 kcal / 100 g
- Pasta ravioli meat filling canned in tomato sauce77 kcal / 100 g
- Tomatsaushermetisk24 kcal / 100 g
- Tomatpuréhermetisk82 kcal / 100 g
- Pastasaus med tomatmed grønnsaker, kommersiell61 kcal / 100 g
Spørsmål om Spagetti
Hvor lenge skal spagetti koke?
Kok tørket spagetti i rikelig, fosskokende vann; ofte tar det 8–12 minutter. Begynn å smake et par minutter før tiden på pakken er ute: spagettien skal være mør, men ha litt tyggemotstand.
Skal du skylle spagetti etter koking?
Som regel ikke. Hell av vannet, men spar gjerne en kopp kokevann: rør litt av det inn i sausen, så fester sausen seg bedre til spagettien. Skyll bare hvis du skal bruke den kald i en pastasalat.
Hvordan oppbevarer du kokt spagetti?
Avkjøl restene raskt, ha dem i en tett beholder og sett dem i kjøleskapet innen et par timer. Bruk dem innen tre–fire dager; varm opp med en skvett vann eller saus i panne, så blir de mindre tørre.
Hvilke sauser passer til spagetti?
Tomatsaus, kjøttsaus og pesto er klassikere. Spagetti brukes også i carbonara; vend den nykokte pastaen med egg, ost og stekt guanciale eller pancetta uten å sette pannen tilbake på sterk varme, så blir sausen kremet i stedet for eggerøre.
Kan du bruke annen pasta i stedet for spagetti?
Ja. Linguine eller bucatini fungerer godt med mange av de samme sausene; kort pasta som penne er lettere å spise med tykk kjøttsaus. Følg koketiden for pastatypen du velger.
Inneholder spagetti gluten?
Vanlig spagetti er laget av hvete og inneholder gluten. Hvis du trenger et glutenfritt alternativ, velg pasta laget av for eksempel mais eller ris, og bruk rent kokeutstyr dersom du også må unngå spor av hvete.
Kan du spise tørr spagetti ukokt?
Tørr spagetti er hard og ubehagelig å tygge, så kok den før du spiser den. Oppbevar tørket pasta tørt og godt lukket, så holder den seg sprø og fri for fukt.
Kilde: CoFID (UK) 11-735 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
