Vit hva du har på tallerkenen

Spaghetti med kjøttboller

Kalorier og næringsinnhold

i tomatsaus, hermetisk

100
kalorierkcal per 100 g
Protein4,4 g
Karbo8,8 g
Fett4,1 g

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 100 kcal —
  • Protein 4,4 g 9%
  • Karbohydrat 8,8 g 3%
  • Fett 4,1 g 5%
  • Mettet fett 1,5 g 7%
  • Fiber 2,7 g 10%
  • Sukkerarter 2,9 g —
  • Natrium 280 mg 12%
  • Kolesterol 7 mg 2%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

  • Vitamin A 17 µg 2%
  • Vitamin C 1,9 mg 2%
  • Vitamin D 0,2 µg 1%
  • Vitamin E 0,5 mg 3%
  • Vitamin K 1,8 µg 2%
  • Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
  • Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
  • Niacin (B3) 2 mg 13%
  • Pantotensyre (B5) 0,29 mg 6%
  • Vitamin B6 0,07 mg 4%
  • Folat (B9) 20 µg 5%
  • Vitamin B12 0,19 µg 8%
  • Kolin 10,5 mg 2%

Mineraler

  • Kalsium 29 mg 2%
  • Jern 1 mg 6%
  • Magnesium 13 mg 3%
  • Fosfor 57 mg 5%
  • Kalium 217 mg 5%
  • Sink 0,51 mg 5%
  • Kobber 0,05 mg 6%
  • Mangan 0,14 mg 6%
  • Selen 9 µg 16%

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g1004,4 g8,8 g4,1 g
50 g50 g502,2 g4,4 g2,1 g
150 g150 g1506,6 g13 g6,2 g
200 g200 g2008,7 g18 g8,2 g
250 g250 g25011 g22 g10 g

Spørsmål om Spaghetti med kjøttboller

Hvordan får du kjøttbollene saftige i spaghetti med kjøttboller?

Bland kjøttdeigen lett med litt melk eller vann, finhakket løk og brødsmuler; ikke kna den hardt. Brun bollene først, og la dem trekke ferdig i tomatsausen i omtrent 10–15 minutter.

Hvor lenge skal spagettien koke til spaghetti med kjøttboller?

Kok spagettien i rikelig, fosskokende vann til den er al dente, gjerne ett minutt kortere enn tiden på pakken. La den koke ferdig det siste minuttet i tomatsausen, så fester sausen seg bedre.

Kan du lage spaghetti med kjøttboller på forhånd?

Ja. Oppbevar spagetti og kjøttboller med saus i en tett beholder i kjøleskapet, og sett maten kald innen to timer etter tilberedning; bruk den innen tre–fire dager. Varm den til den er rykende varm, gjerne med en skvett vann eller saus så spagettien ikke tørker ut.

Kan spaghetti med kjøttboller fryses?

Ja, retten kan fryses i porsjoner i en tett beholder. Spagettien blir mykere etter tining, så best konsistens får du ved å fryse kjøttbollene i sausen og koke spagetti fersk.

Hva passer godt til spaghetti med kjøttboller?

Server med revet parmesan eller annen hard ost, frisk basilikum og en grønn salat. Retten passer også godt med hvitløksbrød til å få med seg resten av tomatsausen.

Hva kan du bruke i stedet for kjøttboller i spaghetti?

Bruk linse- eller plantebaserte boller, eller smuldre stekt sopp og linser i tomatsausen. Hvis du bruker ferdiglagde boller, varm dem gjennom i sausen etter anvisningen på pakken.

Hva er forskjellen på spaghetti med kjøttboller og spaghetti med kjøttsaus?

Kjøttboller gir tydelige, saftige biter i sausen, mens kjøttsaus fordeler kjøttet jevnere over spagettien. Spaghetti med kjøttsaus har 4,4 g protein per 100 g, mot 4,4 g i spaghetti med kjøttboller.

Kilde: Canadian Nutrient File 5867 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert