Vit hva du har på tallerkenen
Cæsarsalat med kylling
Kalorier og næringsinnhold
hjemmelaget
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 151 kcal —
- Protein 13 g 25%
- Karbohydrat 2,6 g 1%
- Fett 9,6 g 12%
- Mettet fett 1,3 g 6%
- Fiber 1,1 g 4%
- Sukkerarter 0,9 g —
- Natrium 206 mg 9%
- Kolesterol 42,1 mg 14%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 202 µg 22%
- Vitamin C 13 mg 14%
- Vitamin D 0,16 µg 1%
- Vitamin E 1,5 mg 10%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niacin (B3) 4,7 mg 30%
- Pantotensyre (B5) 0,49 mg 10%
- Vitamin B6 0,23 mg 14%
- Folat (B9) 74,5 µg 19%
- Vitamin B12 0,23 µg 10%
Mineraler
- Kalsium 43,7 mg 3%
- Jern 0,9 mg 5%
- Magnesium 18,7 mg 4%
- Fosfor 43,5 mg 3%
- Kalium 272 mg 6%
- Sink 0,61 mg 6%
- Kobber 0,06 mg 6%
- Mangan 0,11 mg 5%
- Selen 12,4 µg 23%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 13 g | 2,6 g | 9,6 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 6,3 g | 1,3 g | 4,8 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 19 g | 3,9 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 25 g | 5,1 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 31 g | 6,4 g | 24 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Cæsarsalat med kylling
Hvordan lager du Cæsarsalat med kylling hjemme?
Stek kyllingfilet i panne til den er gjennomstekt, og la den hvile før du skjærer den i skiver. Vend romanosalat med Cæsardressing rett før servering, og topp med kylling, krutonger og høvlet parmesan.
Hvordan vet du at kyllingen er gjennomstekt?
Mål i den tykkeste delen: kjernetemperaturen skal være 75 °C. Uten termometer skjærer du i den tykkeste delen; kjøttet skal være helt hvitt, uten rosa felt.
Hvordan lager du sprø krutonger til Cæsarsalat?
Skjær daggammelt brød i terninger, vend dem med litt olje og stek ved 180 °C i omtrent 10–15 minutter. Rør én gang underveis, og la krutongene avkjøles så de blir sprø.
Kan du lage Cæsarsalat med kylling på forhånd?
Ja, men oppbevar salat, kylling, dressing og krutonger hver for seg i kjøleskapet. Bland dem først rett før servering, ellers blir bladene slappe og krutongene myke.
Hva passer godt ved siden av Cæsarsalat med kylling?
Server den med godt brød eller som tilbehør til en enkel suppe. Vil du gjøre salaten mer mettende, kan du blande inn kokt pasta eller avokado.
Hva er forskjellen på Cæsarsalat med kylling og Cæsarsalat?
Cæsarsalat med kylling har kylling i tillegg til de vanlige ingrediensene, som romanosalat, Cæsardressing, krutonger og parmesan. Per 100 g har Cæsarsalat 157 kcal og 4,7 g protein, mot 151 kcal og 13 g protein i Cæsarsalat med kylling.
Kan du spise Cæsarsalat med kylling dagen etter?
Ja, hvis den har stått tildekket i kjøleskap og kyllingen ble satt kaldt kort tid etter tilberedning. Salat som allerede er blandet med dressing kan være slapp, så for best konsistens bør du oppbevare delene hver for seg.
Kan gravide spise Cæsarsalat med kylling?
Ja, når kyllingen er helt gjennomstekt og salaten er godt vasket. Vær også oppmerksom på at klassisk Cæsardressing kan inneholde rå eggeplomme; bruk en dressing laget av pasteurisert egg hvis du vil unngå rått egg.
Kilde: Canadian Nutrient File 6739 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
