Vit hva du har på tallerkenen
Ostepresadilla
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 368 kcal —
- Protein 16 g 32%
- Karbohydrat 22 g 8%
- Fett 23 g 30%
- Mettet fett 12 g 58%
- Fiber 1,7 g 6%
- Sukkerarter 2,2 g —
- Natrium 701 mg 30%
- Kolesterol 52 mg 17%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 155 µg 17%
- Vitamin E 0,61 mg 4%
- Tiamin (B1) 0,22 mg 19%
- Riboflavin (B2) 0,32 mg 25%
- Niacin (B3) 2 mg 12%
- Pantotensyre (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamin B6 0,08 mg 4%
- Folat (B9) 52 µg 13%
- Vitamin B12 0,99 µg 41%
Mineraler
- Kalsium 430 mg 33%
- Jern 1,5 mg 8%
- Magnesium 24 mg 6%
- Fosfor 347 mg 28%
- Kalium 102 mg 2%
- Sink 2,2 mg 20%
- Kobber 0,07 mg 8%
- Mangan 0,28 mg 12%
- Selen 23,3 µg 42%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 368 | 16 g | 22 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 8 g | 11 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 552 | 24 g | 34 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 736 | 32 g | 45 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 920 | 40 g | 56 g | 58 g |
Lignende matvarer
- Kjøtt- og ostequesadilla341 kcal / 100 g
- Kyllingquesadilla294 kcal / 100 g
- Quesadilla med kyllingmed284 kcal / 100 g
- Quesadilla med storfekjøttmed295 kcal / 100 g
- Ostemale216 kcal / 100 g
- Osteehchiladameksikansk, tilberedt på restaurant273 kcal / 100 g
- On The Border ostequesadilla394 kcal / 100 g
- Ostemassert enchiladarestaurant, meksikansk273 kcal / 100 g
Spørsmål om Ostepresadilla
Hvordan steker du en ostepresadilla så den blir sprø utenpå og smeltet inni?
Legg en fylt tortilla i en tørr stekepanne på middels varme. Stek i 2–3 minutter på hver side, og snu når undersiden er gyllen og osten begynner å smelte.
Hvilken ost passer best i en ostepresadilla?
Oaxaca-ost og Monterey Jack smelter godt, men revet cheddar eller mozzarella fungerer også. Bland gjerne cheddar med mozzarella for både fyldig smak og lange, seige ostetråder.
Hva kan du servere til ostepresadilla?
Salsa, guacamole og rømme passer godt ved siden av. Du kan også fylle den med litt stekt paprika, løk eller mais før du steker den.
Hvordan varmer du opp rester av ostepresadilla?
Varm den i en tørr stekepanne på middels varme i et par minutter på hver side, til den er gjennomvarm og sprø igjen. Oppbevar restene tildekket i kjøleskapet og bruk dem innen noen dager.
Kan du lage ostepresadilla i ovnen?
Ja. Legg den på et stekebrett og stek ved 200 °C i omtrent 8–10 minutter, til tortillaen er gyllen og osten har smeltet. Snu den halvveis for jevnere steking.
Er ostepresadilla en kilde til kalsium?
Ja, ost gjør den til en kilde til kalsium: 100 g gir 430 mg.
Kilde: Canadian Nutrient File 7444 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
