Vit hva du har på tallerkenen
Fireostpizza
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 233 kcal —
- Protein 9,2 g 18%
- Karbohydrat 23 g 8%
- Fett 11 g 14%
- Mettet fett 5,1 g 26%
- Fiber 1,7 g 6%
- Sukkerarter 1,5 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 233 | 9,2 g | 23 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 117 | 4,6 g | 12 g | 5,5 g |
| 150 g | 150 g | 350 | 14 g | 35 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 466 | 18 g | 47 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 583 | 23 g | 58 g | 28 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Fireostpizza
Hvilke fire oster brukes i fireostpizza?
Det finnes ingen fast kombinasjon. Vanlige valg er mozzarella for smelting, gorgonzola eller annen blåmuggost for kraftig smak, parmesan for salt og umami, og fontina eller emmentaler for fylde.
Hvordan steker du fireostpizza hjemme?
Varm stekeovnen så høyt den går, gjerne 250 °C, med stekebrett eller pizzastein inni. Legg på et tynt lag ost og stek pizzaen i omtrent 7–10 minutter, til kanten er gyllen og osten bobler.
Hvordan unngår du at fireostpizza blir for mektig?
Bruk mindre av de mest smaksrike ostene, særlig blåmuggost og parmesan, og la mozzarella eller en mild hvitost utgjøre mesteparten. Et tynt lag ost gir også en sprøere bunn.
Hva passer godt til fireostpizza?
En grønn salat med ruccola eller bitter radicchio frisker opp mot den salte, fete osten. Pære, valnøtter eller litt honning er også vanlige toppinger som passer godt til blåmuggost.
Kan du fryse fireostpizza?
Ja. Avkjøl restene raskt, pakk dem lufttett og frys dem; best resultat får du ved å varme bitene rett fra frossen tilstand på et brett ved 200 °C til bunnen er sprø og osten varm.
Hva er forskjellen på fireostpizza og vanlig ostpizza?
Fireostpizza kombinerer flere ostetyper med ulik smak og smelteevne, mens ostpizza ofte bruker én hovedtype eller en mild blanding. Fireostpizza har 9,2 g protein per 100 g, mot 10,8 g i ostpizza.
Hva kan du bruke i stedet for gorgonzola på fireostpizza?
Prøv en annen blåmuggost hvis du vil beholde den skarpe smaken, eller bruk mer parmesan for et mildere, salt preg. For en rundere smak kan du bytte den ut med fontina eller emmentaler.
Kilde: NEVO (Netherlands) 5437 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
