Vit hva du har på tallerkenen

Pasta med tomatsaus

Kalorier og næringsinnhold

uten kjøtt, hermetisk

71
kalorierkcal per 100 g
Protein2,2 g
Karbo13 g
Fett0,7 g

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 71 kcal —
  • Protein 2,2 g 4%
  • Karbohydrat 13 g 5%
  • Fett 0,7 g 1%
  • Mettet fett 0,2 g 1%
  • Fiber 0,9 g 3%
  • Sukkerarter 4 g —
  • Natrium 381 mg 17%
  • Kolesterol 6 mg 2%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

  • Vitamin A 36 µg 4%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,62 mg 4%
  • Vitamin K 1,2 µg 1%
  • Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
  • Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
  • Niacin (B3) 1,3 mg 8%
  • Pantotensyre (B5) 0,11 mg 2%
  • Vitamin B6 0,06 mg 3%
  • Folat (B9) 26 µg 7%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Kolin 4,1 mg 1%

Mineraler

  • Kalsium 13 mg 1%
  • Jern 0,91 mg 5%
  • Magnesium 14 mg 3%
  • Fosfor 39 mg 3%
  • Kalium 192 mg 4%
  • Sink 0,38 mg 3%
  • Kobber 0,05 mg 6%
  • Mangan 0,16 mg 7%
  • Selen 8 µg 15%

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g712,2 g13 g0,7 g
1 porsjon252 g1795,6 g33 g1,8 g
2 porsjoner504 g35811 g66 g3,6 g
½ porsjon126 g892,8 g16 g0,9 g
3 porsjoner756 g53717 g99 g5,4 g
4 porsjoner1008 g71622 g131 g7,2 g
50 g50 g361,1 g6,5 g0,4 g
150 g150 g1073,3 g20 g1,1 g
200 g200 g1424,4 g26 g1,4 g
250 g250 g1785,6 g33 g1,8 g

Spørsmål om Pasta med tomatsaus

Hvordan får du tomatsausen til å feste seg bedre til pastaen?

Kok pastaen al dente, og la den bli ferdig i panna sammen med tomatsausen det siste minuttet. Rør inn en liten øse av kokevannet; stivelsen gjør sausen blankere og hjelper den med å kle pastaen.

Kan du lage pasta med tomatsaus av ferske tomater?

Ja. Del modne tomater i biter, og la dem småkoke i olje med hvitløk til de faller sammen og sausen tykner, gjerne 20–30 minutter. Mos dem lett, og smak til med salt og urter.

Hvor lenge holder rester av pasta med tomatsaus seg i kjøleskapet?

Avkjøl restene raskt, sett dem kaldt innen to timer, og spis dem innen tre dager. Varm dem til de er gjennomvarme; en skvett vann i panna hindrer pastaen i å tørke ut.

Hva passer godt til pasta med tomatsaus?

Revet parmesan eller annen hard ost, frisk basilikum og litt svart pepper er klassisk tilbehør. Retten kan også serveres med en grønn salat eller brød ved siden av.

Hvor stor porsjon pasta med tomatsaus er vanlig som et måltid?

En porsjon på rundt 250 g er et praktisk utgangspunkt. Det tilsvarer 179 kcal.

Hvordan skiller pasta med tomatsaus seg fra pasta med tomatsaus og kjøtt?

Pasta med tomatsaus og kjøtt gir 128 kcal og 7,4 g protein per 100 g, mot 71 kcal og 2,2 g protein i pasta med tomatsaus. Kjøttvarianten har altså mer protein og energi per 100 g.

Kilde: USDA FoodData Central 172100 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert