Vit hva du har på tallerkenen

Enchilada med kylling

Kalorier og næringsinnhold

178

kalorierkcal per 100 g

Protein10 g

Karbo12 g

Fett9 g

Prosent av kaloriene

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov

Kalorier 178 kcal —
Protein 10 g 20%
Karbohydrat 12 g 4%
Fett 9 g 12%
Mettet fett 3,2 g 16%
Fiber 2,3 g 8%
Sukkerarter 0,8 g —
Natrium 459 mg 20%
Kolesterol 33 mg 11%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

Vitamin A 37 µg 4%
Vitamin C 0,2 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0,83 mg 6%
Vitamin K 4,6 µg 4%
Tiamin (B1) 0,07 mg 5%
Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
Niacin (B3) 1,8 mg 11%
Vitamin B6 0,21 mg 12%
Folat (B9) 10 µg 3%
Vitamin B12 0,2 µg 8%
Kolin 25,2 mg 5%

Mineraler

Kalsium 116 mg 9%
Jern 0,86 mg 5%
Magnesium 34 mg 8%
Fosfor 192 mg 15%
Kalium 190 mg 4%
Sink 1,1 mg 10%
Kobber 0,08 mg 9%
Selen 10,2 µg 19%

Kalorier per porsjon

Porsjon	Vekt	Kalorier	Protein	Karbo	Fett
100 g	100 g	178	10 g	12 g	9 g
1 porsjon	150 g	267	15 g	19 g	14 g
2 porsjoner	300 g	534	30 g	37 g	27 g
½ porsjon	75 g	134	7,5 g	9,3 g	6,8 g
3 porsjoner	450 g	801	45 g	56 g	41 g
4 porsjoner	600 g	1068	60 g	74 g	54 g
50 g	50 g	89	5 g	6,2 g	4,5 g
200 g	200 g	356	20 g	25 g	18 g
250 g	250 g	445	25 g	31 g	23 g

Lignende matvarer

Spørsmål om Enchilada med kylling

Hvordan varmer du opp enchilada med kylling uten at den tørker ut?

Legg den i en ildfast form, dekk formen med folie og varm ved 175 °C i omtrent 20 minutter, til fyllet er gjennomvarmt. Ta av folien de siste minuttene hvis du vil ha osten gyllen.

Hvordan hindrer du at tortillalefsene sprekker når du ruller enchilada med kylling?

Varm lefsene kort i en tørr stekepanne, omtrent 10–15 sekunder på hver side, eller pakk dem i et lett fuktet kjøkkenpapir og varm dem forsiktig. Da blir de mykere og lettere å rulle.

Hva serverer du til enchilada med kylling?

Frisk salsa, guacamole eller rømme balanserer den varme sausen og osten. Bønner, ris eller en enkel salat passer godt som tilbehør.

Kan du fryse enchilada med kylling?

Ja. Pakk den godt inn eller legg den i en tett beholder, og tin den i kjøleskapet før oppvarming; varm den til den er rykende varm helt inn til midten.

Hvordan oppbevarer du rester av enchilada med kylling?

Sett restene i kjøleskapet innen to timer, i en tett beholder, og spis dem innen tre til fire dager. Varm bare opp porsjonen du skal spise.

Hva er forskjellen på enchilada med kylling og kyllingchimichanga?

Enchilada rulles i en tortillalefse, dekkes med saus og stekes gjerne i form. Kyllingchimichanga er en fylt tortilla som friteres eller stekes sprø, så den får en sprøere overflate.

Hva kan du bruke i stedet for kylling i enchilada?

Svarte bønner eller stekte grønnsaker som squash, paprika og mais gir et godt vegetarisk fyll. Mos bønnene lett eller bland dem med litt ost, så holder fyllet seg samlet når du ruller lefsene.

Kilde: FNDDS (USDA) 58102830 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert