Vit hva du har på tallerkenen
Empanada med kylling
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 309 kcal —
- Protein 13 g 25%
- Karbohydrat 26 g 9%
- Fett 16 g 21%
- Mettet fett 5,6 g 28%
- Fiber 1,6 g 6%
- Sukkerarter 2,1 g —
- Natrium 460 mg 20%
- Kolesterol 42 mg 14%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 14 µg 2%
- Vitamin C 1,3 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,34 mg 2%
- Vitamin K 4,8 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 11%
- Niacin (B3) 4 mg 25%
- Vitamin B6 0,26 mg 15%
- Folat (B9) 33 µg 8%
- Vitamin B12 0,15 µg 6%
- Kolin 36,1 mg 7%
Mineraler
- Kalsium 46 mg 4%
- Jern 1,5 mg 9%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfor 133 mg 11%
- Kalium 185 mg 4%
- Sink 0,85 mg 8%
- Kobber 0,08 mg 9%
- Selen 12,7 µg 23%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 309 | 13 g | 26 g | 17 g |
| 1 porsjon | 35 g | 108 | 4,4 g | 9 g | 5,8 g |
| 2 porsjoner | 70 g | 216 | 8,8 g | 18 g | 12 g |
| ½ porsjon | 17,5 g | 54 | 2,2 g | 4,5 g | 2,9 g |
| 3 porsjoner | 105 g | 324 | 13 g | 27 g | 17 g |
| 4 porsjoner | 140 g | 433 | 18 g | 36 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 6,3 g | 13 g | 8,2 g |
| 150 g | 150 g | 464 | 19 g | 39 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 618 | 25 g | 52 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 773 | 31 g | 65 g | 41 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Empanada med kylling
Hvordan varmer du empanada med kylling så deigen blir sprø?
Varm den i stekeovn på 180 °C i omtrent 10–15 minutter, til fyllet er rykende varmt. Mikrobølgeovn går raskere, men gjør ofte deigen myk; legg den gjerne et par minutter i varm, tørr stekepanne etterpå.
Kan du lage empanada med kylling av rester?
Ja. Bruk ferdigstekt kylling i små biter, og bland den med for eksempel løk, paprika og litt tomatsaus; fyllet bør være avkjølt før du fyller deigen, så den ikke blir klissete eller revner.
Hva passer til empanada med kylling?
Server den med en frisk salat og en syrlig salsa eller chimichurri, som balanserer den sprø deigen og det fyldige fyllet. Empanadas er også vanlige som håndmat på piknik og fest.
Hvordan oppbevarer du empanada med kylling?
Sett rester i kjøleskap innen omtrent to timer, i en tett beholder, og spis dem innen tre til fire dager. Varm dem til de er rykende varme; du kan også fryse dem og varme dem direkte fra frossen tilstand i ovnen.
Kan empanada med kylling fryses?
Ja, både stekte og ustekte empanadas kan fryses. Legg dem først med litt avstand på et brett til de er faste, og pakk dem deretter tett; ustekte kan stekes fra frossen tilstand, men trenger noen ekstra minutter.
Hva er forskjellen på empanada med kylling og empanada med storfekjøtt?
Deigen og formen kan være like, men fyllet gir forskjellen: storfekjøttvarianten har mer fett, med 19,2 g per 100 g mot 16 g i empanada med kylling. Storfekjøttvarianten har også mer vitamin B12.
Hvor stor er en vanlig porsjon empanada med kylling?
En liten empanada veier gjerne rundt 35 g, mens en stor kan veie omtrent 130 g. En liten gir 108 kcal; to små utgjør omtrent samme mengde som én stor.
Kan empanada med kylling inneholde allergener?
Ja. Deigen inneholder ofte hvete, og fyll eller pensling kan inneholde melk eller egg; noen oppskrifter bruker også ost. Ingrediensene varierer, så spør om innholdet når du kjøper en ferdiglaget empanada.
Kilde: FNDDS (USDA) 58116125 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
