Vit hva du har på tallerkenen
Grillkylling
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 167 kcal —
- Protein 19 g 38%
- Karbohydrat 12 g 4%
- Fett 4,6 g 6%
- Mettet fett 1,1 g 6%
- Fiber 0,3 g 1%
- Sukkerarter 10 g —
- Natrium 550 mg 24%
- Kolesterol 79 mg 26%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 9 µg 1%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,53 mg 4%
- Vitamin K 0,5 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 5,5 mg 34%
- Vitamin B6 0,2 mg 11%
- Folat (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 0,26 µg 11%
- Kolin 48,6 mg 9%
Mineraler
- Kalsium 20 mg 2%
- Jern 0,7 mg 4%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfor 172 mg 14%
- Kalium 265 mg 6%
- Sink 1,2 mg 11%
- Kobber 0,07 mg 7%
- Selen 17,2 µg 31%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 167 | 19 g | 12 g | 4,6 g |
| 1 porsjon | 240 g | 401 | 46 g | 29 g | 11 g |
| 2 porsjoner | 480 g | 802 | 91 g | 57 g | 22 g |
| ½ porsjon | 120 g | 200 | 23 g | 14 g | 5,6 g |
| 3 porsjoner | 720 g | 1202 | 137 g | 86 g | 33 g |
| 4 porsjoner | 960 g | 1603 | 182 g | 115 g | 45 g |
| 50 g | 50 g | 84 | 9,5 g | 6 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 251 | 29 g | 18 g | 7 g |
| 200 g | 200 g | 334 | 38 g | 24 g | 9,3 g |
| 250 g | 250 g | 418 | 48 g | 30 g | 12 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Grillkylling
Hvordan får du grillkylling saftig på grillen?
Grill kyllingen først over middels varme, og pensle på grillsaus mot slutten: sukkeret i sausen svir seg lett over direkte, sterk varme. Er kyllingen rå, må den tykkeste delen nå 75 °C.
Hvordan varmer du opp grillkylling uten at den blir tørr?
Legg bitene i en ildfast form med en skvett vann eller saus, dekk til og varm ved 160 °C til de er rykende varme helt gjennom. Ta av lokket de siste minuttene hvis du vil gjøre skinnet sprøere.
Hvor lenge holder grillkylling seg i kjøleskapet?
Sett restene kaldt innen to timer, gjerne i en tett beholder, og spis dem innen tre til fire dager. Frys dem gjerne i porsjoner hvis du ikke rekker å bruke dem.
Hva kan du lage av rester av grillkylling?
Plukk kjøttet fra beina og bruk det i wraps, salat, quesadilla eller en rask pastarett. Varm kjøttet i sausen helt til slutt, så holder det seg saftig.
Hva passer godt til grillkylling?
Maiskolber, potetsalat og coleslaw er klassisk tilbehør; en frisk grønn salat eller ovnsbakte poteter passer også godt. Server gjerne ekstra grillsaus ved siden av.
Hva er forskjellen på grillkylling og grillet kylling?
Grillkylling har ofte søt eller krydret grillsaus, mens grillet kylling vanligvis viser til kylling som er stekt på grill uten slik saus. Grillet kylling har 297 kcal og 23,3 g fett per 100 g, mot 167 kcal og 4,6 g fett i grillkylling.
Kan du fryse grillkylling?
Ja. Avkjøl den raskt, pakk den godt inn eller legg den i en fryseboks, og tin den i kjøleskapet før oppvarming; bruk den gjerne innen et par måneder for best smak og konsistens.
Kilde: FNDDS (USDA) 27146011 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
