Vit hva du har på tallerkenen
Fylt grønn paprika
Kalorier og næringsinnhold
puertoricansk stil
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 152 kcal —
- Protein 8,9 g 18%
- Karbohydrat 14 g 5%
- Fett 5,8 g 7%
- Mettet fett 2,1 g 10%
- Fiber 1,7 g 6%
- Sukkerarter 3,5 g —
- Natrium 732 mg 32%
- Kolesterol 22 mg 7%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 17 µg 2%
- Vitamin C 45,7 mg 51%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,76 mg 5%
- Vitamin K 6,3 µg 5%
- Tiamin (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niacin (B3) 2,9 mg 18%
- Vitamin B6 0,23 mg 13%
- Folat (B9) 25 µg 6%
- Vitamin B12 0,58 µg 24%
- Kolin 25,9 mg 5%
Mineraler
- Kalsium 43 mg 3%
- Jern 1,9 mg 10%
- Magnesium 23 mg 5%
- Fosfor 99 mg 8%
- Kalium 315 mg 7%
- Sink 1,8 mg 17%
- Kobber 0,13 mg 15%
- Selen 9,2 µg 17%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 152 | 8,9 g | 14 g | 5,8 g |
| 1 porsjon | 250 g | 380 | 22 g | 35 g | 15 g |
| 2 porsjoner | 500 g | 760 | 45 g | 70 g | 29 g |
| ½ porsjon | 125 g | 190 | 11 g | 17 g | 7,3 g |
| 3 porsjoner | 750 g | 1140 | 67 g | 105 g | 44 g |
| 4 porsjoner | 1000 g | 1520 | 89 g | 139 g | 58 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 4,4 g | 7 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 228 | 13 g | 21 g | 8,8 g |
| 200 g | 200 g | 304 | 18 g | 28 g | 12 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Fylt grønn paprika
Hvordan lager du fylt grønn paprika i ovnen?
Skjær av toppen og fjern frø og hinner. Fyll paprikaen med ferdigstekt kjøttdeig og kokt ris, sett på toppen og stek i tomatsaus ved 190 °C i omtrent 30–40 minutter, til paprikaen er mør.
Må kjøttdeigen stekes før den fylles i paprikaen?
Det er lurt å brune kjøttdeigen først, særlig når fyllet også inneholder kokt ris. Bruker du rå kjøttdeig, må midten av fyllet nå 75 °C; det kan ta lenger tid enn paprikaen trenger for å bli mør.
Kan du lage fylt grønn paprika uten ris?
Ja. Bytt ut risen med kokt bulgur, quinoa eller linser, eller bruk mer kjøttdeig og grønnsaker. Skjær gjerne grønnsakene smått, så blir fyllet jevnt og enkelt å spise.
Hva passer godt til fylt grønn paprika?
Server den med brød eller en enkel salat, og bruk tomatsausen fra formen som saus. Paprikaen passer også godt sammen med yoghurt naturell eller en frisk dressing ved siden av.
Hvordan oppbevarer du rester av fylt grønn paprika?
Avkjøl restene raskt og sett dem i en tett beholder i kjøleskapet; spis dem innen tre dager. Varm dem til de er gjennomvarme, enten i ovnen med litt saus eller i mikrobølgeovn.
Kan du fryse fylt grønn paprika?
Ja, den kan fryses ferdig stekt. Avkjøl den helt, pakk den tett og frys gjerne med litt saus; tin i kjøleskapet før du varmer den grundig i ovnen.
Hvordan skiller fylt grønn paprika seg fra fylt søt paprika?
Grønn paprika er vanligvis mindre søt og har en mer urteaktig, litt bitter smak enn moden rød eller gul paprika. Fylt grønn paprika har 152 kcal per 100 g, mens fylt søt paprika har 145 kcal.
Hvor stor er en vanlig porsjon fylt grønn paprika?
En hel fylt paprika er en vanlig porsjon og veier omtrent 250 g. Det tilsvarer 380 kcal.
Kilde: FNDDS (USDA) 27319010 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
