Vit hva du har på tallerkenen
Riskrem
Kalorier og næringsinnhold
restaurant, latino, rispudding
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 146 kcal —
- Protein 3,2 g 6%
- Karbohydrat 24 g 9%
- Fett 3,7 g 5%
- Mettet fett 1,9 g 9%
- Fiber 0,5 g 2%
- Sukkerarter 15 g —
- Natrium 106 mg 5%
- Kolesterol 8 mg 3%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin E 0,21 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 7%
- Niacin (B3) 0,31 mg 2%
- Pantotensyre (B5) 0,53 mg 11%
- Vitamin B6 0,03 mg 1%
- Vitamin B12 0,08 µg 3%
Mineraler
- Kalsium 90 mg 7%
- Jern 0,23 mg 1%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosfor 83 mg 7%
- Kalium 142 mg 3%
- Sink 0,5 mg 5%
- Kobber 0,03 mg 3%
- Mangan 0,13 mg 6%
- Selen 3,7 µg 7%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 146 | 3,2 g | 24 g | 3,7 g |
| 1 porsjon | 283 g | 413 | 9,1 g | 69 g | 10 g |
| 2 porsjoner | 566 g | 826 | 18 g | 138 g | 21 g |
| ½ porsjon | 141,5 g | 207 | 4,5 g | 35 g | 5,2 g |
| 3 porsjoner | 849 g | 1240 | 27 g | 207 g | 31 g |
| 4 porsjoner | 1132 g | 1653 | 36 g | 276 g | 42 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 1,6 g | 12 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 219 | 4,8 g | 37 g | 5,5 g |
| 200 g | 200 g | 292 | 6,4 g | 49 g | 7,4 g |
| 250 g | 250 g | 365 | 8 g | 61 g | 9,2 g |
Lignende matvarer
- Risengrynsgrøtspiseklar108 kcal / 100 g
- Risikremmed meieriprodukter, kommersiell165 kcal / 100 g
- Søt rismed sukker og kaneltopping123 kcal / 100 g
- Arroz con gandulesrestaurant, latinsk, ris og dueerter182 kcal / 100 g
- Rispuddingmed sukker118 kcal / 100 g
- Risgrøtsøtet, med melk med 3,5 % fett140 kcal / 100 g
- Arroz con habichuelas coloradasrestaurant, latinsk, ris og røde bønner142 kcal / 100 g
Spørsmål om Riskrem
Hvordan lager du riskrem av risgrøt?
Avkjøl risgrøten helt, rør den glatt og vend inn lettvispet kremfløte med litt sukker og vaniljesukker. Vend kremen forsiktig inn, så riskremen blir luftig.
Hvilken saus serveres til riskrem?
Rød saus av bringebær eller kirsebær er vanligst. Server sausen kald eller lun ved siden av, så riskremen holder seg luftig.
Kan du lage riskrem dagen før?
Ja. Lag riskremen og sett den tildekket i kjøleskapet; rør den forsiktig opp før servering. Sausen kan også lages på forhånd og oppbevares separat.
Hvor lenge holder riskrem seg i kjøleskapet?
Oppbevar den tildekket og kaldt, og spis den helst innen et par dager. Sett restene raskt tilbake i kjøleskapet etter servering.
Kan du fryse riskrem?
Det er best å la være: den vispede fløten kan skille seg og bli kornete når den tines. Frys heller risgrøt før du blander inn kremfløten.
Hva er forskjellen på riskrem og risgrøt?
Risgrøt serveres varm og lages av ris kokt i melk. Riskrem lages av avkjølt risgrøt som vendes sammen med pisket krem, og serveres vanligvis kald.
Hvor mye riskrem er en vanlig porsjon?
En porsjon på 283 g gir 413 kcal. Mengden kan være stor som dessert etter et måltid, så du kan også servere mindre skåler.
Kilde: USDA FoodData Central 168063 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
