Vit hva du har på tallerkenen
Svinekrafse
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 186 kcal —
- Protein 13 g 26%
- Karbohydrat 1,5 g 1%
- Fett 14 g 18%
- Mettet fett 4,4 g 22%
- Fiber 0,5 g 2%
- Sukkerarter 0,6 g —
- Natrium 486 mg 21%
- Kolesterol 56 mg 19%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 6 µg 1%
- Vitamin C 2,7 mg 3%
- Vitamin D 1,2 µg 6%
- Vitamin E 0,55 mg 4%
- Vitamin K 13,3 µg 11%
- Tiamin (B1) 0,3 mg 25%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3) 2,9 mg 18%
- Vitamin B6 0,19 mg 11%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0,44 µg 18%
- Kolin 45,3 mg 8%
Mineraler
- Kalsium 20 mg 2%
- Jern 0,9 mg 5%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosfor 146 mg 12%
- Kalium 268 mg 6%
- Sink 2 mg 18%
- Kobber 0,1 mg 11%
- Selen 20,2 µg 37%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 186 | 13 g | 1,5 g | 14 g |
| 1 porsjon | 190 g | 353 | 25 g | 2,8 g | 26 g |
| 2 porsjoner | 380 g | 707 | 49 g | 5,5 g | 52 g |
| ½ porsjon | 95 g | 177 | 12 g | 1,4 g | 13 g |
| 3 porsjoner | 570 g | 1060 | 74 g | 8,3 g | 78 g |
| 4 porsjoner | 760 g | 1414 | 98 g | 11 g | 104 g |
| 50 g | 50 g | 93 | 6,5 g | 0,7 g | 6,8 g |
| 150 g | 150 g | 279 | 19 g | 2,2 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 372 | 26 g | 2,9 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 465 | 32 g | 3,7 g | 34 g |
Spørsmål om Svinekrafse
Hva er svinekrafse?
Svinekrafse er en kjøttblanding av svin, ofte hakket eller skåret i små biter. Navnet alene sier ikke om den også inneholder potet eller grønnsaker, så se på ingrediensene når du skal bruke den i en bestemt oppskrift.
Hvordan steker du svinekrafse?
Varm den i en stekepanne på middels varme, og rør eller vend jevnlig så den blir gjennomvarm uten å svi seg. Har du rå svinekjøttblanding, steker du til kjøttet er gjennomstekt; rester varmes til de er rykende varme.
Hva kan du servere til svinekrafse?
Stekt egg og brød passer godt til en enkel porsjon. Hvis blandingen inneholder potet, kan du også servere den med syltede rødbeter eller en frisk salat.
Hvordan oppbevarer du svinekrafse?
Sett rester raskt i kjøleskapet i en tett beholder, og bruk dem innen et par dager. Varm bare opp mengden du skal spise, og varm den til den er rykende varm.
Hvor stor porsjon svinekrafse er vanlig?
En porsjon på 142 g er et praktisk utgangspunkt som hovedrett, særlig med egg, brød eller grønnsaker ved siden av. Den porsjonen gir 186 kcal.
Hvilke næringsstoffer bidrar mest i svinekrafse?
En porsjon på 100 g gir 13 g protein og 20,2 µg selen. Innholdet av salt kan også være verdt å merke seg: 486 mg per 100 g.
Kilde: FNDDS (USDA) 27420200 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
