Vit hva du har på tallerkenen
Spaghetti med kjøttboller
Kalorier og næringsinnhold
tilberedt på restaurant
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 170 kcal —
- Protein 7,8 g 16%
- Karbohydrat 14 g 5%
- Fett 8,5 g 11%
- Mettet fett 3,1 g 16%
- Fiber 1,5 g 5%
- Sukkerarter 2 g —
- Natrium 351 mg 15%
- Kolesterol 19 mg 6%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 28 µg 3%
- Vitamin C 0,9 mg 1%
- Vitamin E 0,75 mg 5%
- Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niacin (B3) 2 mg 13%
- Pantotensyre (B5) 0,44 mg 9%
- Vitamin B6 0,14 mg 8%
- Folat (B9) 36 µg 9%
- Vitamin B12 0,39 µg 16%
Mineraler
- Kalsium 45 mg 3%
- Jern 1,3 mg 7%
- Magnesium 23 mg 5%
- Fosfor 89 mg 7%
- Kalium 206 mg 4%
- Sink 1 mg 9%
- Kobber 0,11 mg 12%
- Mangan 0,28 mg 12%
- Selen 18,4 µg 33%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 170 | 7,8 g | 14 g | 8,5 g |
| 50 g | 50 g | 85 | 3,9 g | 7 g | 4,3 g |
| 150 g | 150 g | 255 | 12 g | 21 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 340 | 16 g | 28 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 425 | 20 g | 35 g | 21 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Spaghetti med kjøttboller
Hvordan lager du spaghetti med kjøttboller fra bunnen av?
Brun kjøttbollene i en panne, hell over tomatsaus og la dem småkoke til de er gjennomstekte, gjerne 15–20 minutter. Kok spagettien i rikelig saltet vann til den er al dente, og vend den i sausen før servering.
Hvordan vet du at kjøttbollene er ferdigstekte?
Mål temperaturen midt i en stor kjøttbolle: den skal nå 75 °C. Uten termometer kan du dele den største i to; kjøttet skal være gjennomstekt uten rå, rosa partier.
Kan du lage spaghetti med kjøttboller på forhånd?
Ja. Oppbevar spagetti og kjøttboller med saus i egne, lukkede beholdere i kjøleskapet i opptil tre dager. Varm kjøttbollene helt gjennom i sausen, og kok gjerne spagetti fersk så den ikke blir bløt.
Hva passer godt til spaghetti med kjøttboller?
Server med revet parmesan, frisk basilikum og en enkel grønn salat. Hvitløksbrød passer også godt til å få med seg tomatsausen.
Hva er forskjellen på spaghetti med kjøttboller og spaghetti med kjøttsaus?
Spaghetti med kjøttboller har hele kjøttboller i sausen, mens kjøttsaus vanligvis lages av smuldret kjøtt som brunes og kokes sammen med tomat. Spaghetti med kjøttsaus har 121 kcal per 100 g, mot 170 kcal i spaghetti med kjøttboller.
Er spaghetti med kjøttboller mer mettende enn spaghetti med kjøttsaus?
Per 100 g har spaghetti med kjøttboller 7,8 g protein og 1,5 g fiber; spaghetti med kjøttsaus har 5,79 g protein og 1,6 g fiber. Hvor mett du blir, avhenger også av porsjonsstørrelsen.
Kan du fryse spaghetti med kjøttboller?
Ja, men spagettien blir mykere når den tines. Frys gjerne kjøttbollene sammen med sausen i en tett beholder i opptil tre måneder, og kok ny spagetti når du skal servere.
Kilde: Canadian Nutrient File 7422 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
