Vit hva du har på tallerkenen
Røykt svinepølse
Kalorier og næringsinnhold
forhåndskokt
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 286 kcal —
- Protein 13 g 25%
- Karbohydrat 9,5 g 3%
- Fett 22 g 28%
- Mettet fett 8,1 g 41%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 1,2 g —
- Natrium 741 mg 32%
- Kolesterol 60,2 mg 20%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,31 µg 2%
- Vitamin E 0,25 mg 2%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,39 mg 32%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niacin (B3) 2,7 mg 17%
- Pantotensyre (B5) 0,54 mg 11%
- Vitamin B6 0,14 mg 8%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0,38 µg 16%
- Kolin 61,1 mg 11%
Mineraler
- Kalsium 12 mg 1%
- Jern 0,57 mg 3%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfor 121 mg 10%
- Kalium 153 mg 3%
- Sink 0,99 mg 9%
- Kobber 0,04 mg 5%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 11,6 µg 21%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 286 | 13 g | 9,5 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 143 | 6,3 g | 4,7 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 429 | 19 g | 14 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 572 | 25 g | 19 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 715 | 32 g | 24 g | 54 g |
Lignende matvarer
- Røkt svinepølsekokt340 kcal / 100 g
- Medisterpølserøkt og urøkt242 kcal / 100 g
- Tradisjonell svinepølsekokt311 kcal / 100 g
- Svinepølseredusert natrium, tilberedt271 kcal / 100 g
- Røkt pølserøkt, rå336 kcal / 100 g
- Skinkepølseforhåndskokt257 kcal / 100 g
- Pork sausagepølse/kaka, fullt tilberedt, uoppvarmet392 kcal / 100 g
- Frokostpølse av svini ringer eller tynne skiver, forhåndskokt, gjenoppvarmet340 kcal / 100 g
- Honningrøkt skinkekokt122 kcal / 100 g
- Svine- og kalkunpølseforhåndskokt342 kcal / 100 g
Spørsmål om Røykt svinepølse
Må røykt svinepølse varmebehandles før den spises?
Mange røykte pølser er varmebehandlet og kan spises kalde, men noen må gjennomstekes. Følg tilberedningsanvisningen på pakken; er pølsa rå, må den bli gjennomvarm før du spiser den.
Hvordan steker du røykt svinepølse uten at skinnet sprekker?
Stek pølsa på middels varme og snu den ofte. Unngå å skjære hakk i skinnet; for høy varme får det lett til å sprekke før pølsa er varm gjennom.
Kan du grille røykt svinepølse?
Ja. Grill den på moderat varme, snu ofte, og flytt den til en kjøligere del av grillen hvis skinnet begynner å svi seg. Da blir den varm uten å sprekke så lett.
Når bør du ha røykt svinepølse i lapskausen?
Skjær den i skiver eller biter, og ha den i mot slutten av koketiden, omtrent ti minutter før servering. Da rekker den å bli varm og sette smak uten å koke i stykker.
Hva passer godt til røykt svinepølse?
Prøv den med potetmos, kokte poteter eller kålstuing, gjerne med sennep ved siden av. Den røykte smaken passer også godt i en enkel pølsegryte med løk og poteter.
Hvordan oppbevarer du røykt svinepølse etter at pakken er åpnet?
Legg den tildekket i kjøleskapet så snart som mulig, og bruk den i løpet av noen få dager. Du kan fryse den hvis du ikke rekker å spise den; pakk den tett for å beskytte smaken.
Hva er forskjellen på røykt svinepølse og medisterpølse?
Røykt svinepølse har røykpreg, mens medisterpølse vanligvis har en mildere smak og brukes ofte stekt eller kokt i tradisjonelle middager. Medisterpølse kan være rå, så sjekk om den må varmebehandles før servering.
Kilde: Canadian Nutrient File 1167 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
