Vit hva du har på tallerkenen
mager sveitserost
Kalorier og næringsinnhold
mager
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 179 kcal —
- Protein 28 g 57%
- Karbohydrat 3,4 g 1%
- Fett 5,1 g 7%
- Mettet fett 3,3 g 17%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 1,3 g —
- Natrium 199 mg 9%
- Kolesterol 35 mg 12%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 40 µg 4%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,07 mg 0%
- Vitamin K 0,5 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,36 mg 28%
- Niacin (B3) 0,09 mg 1%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 1,7 µg 70%
- Kolin 15,4 mg 3%
Mineraler
- Kalsium 961 mg 74%
- Jern 0,17 mg 1%
- Magnesium 36 mg 9%
- Fosfor 605 mg 48%
- Kalium 111 mg 2%
- Sink 3,9 mg 35%
- Kobber 0,03 mg 3%
- Selen 12,7 µg 23%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 179 | 28 g | 3,4 g | 5,1 g |
| 1 porsjon | 28 g | 50 | 8 g | 1 g | 1,4 g |
| 2 porsjoner | 56 g | 100 | 16 g | 1,9 g | 2,9 g |
| ½ porsjon | 14 g | 25 | 4 g | 0,5 g | 0,7 g |
| 3 porsjoner | 84 g | 150 | 24 g | 2,9 g | 4,3 g |
| 4 porsjoner | 112 g | 200 | 32 g | 3,8 g | 5,7 g |
| 50 g | 50 g | 90 | 14 g | 1,7 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 269 | 43 g | 5,1 g | 7,7 g |
| 200 g | 200 g | 358 | 57 g | 6,8 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 448 | 71 g | 8,5 g | 13 g |
Lignende matvarer
- Lett sveitserostlett311 kcal / 100 g
- Sveitsisk ostfettfri eller uten fett127 kcal / 100 g
- Sveitserost med lavt natriuminnholdlavt natriuminnhold374 kcal / 100 g
- Magrere ost4% fett199 kcal / 100 g
- Sveitsisk smelteost i skiverforarbeidet produkt, fettfattig165 kcal / 100 g
- Mager kremostfettfattig208 kcal / 100 g
- Mager ostpasteurisert, mager175 kcal / 100 g
- Sveitserost393 kcal / 100 g
- Schweiziske smelteostskiverbearbeidet produkt, fettfritt158 kcal / 100 g
- Kaloriredusert ost6% fett200 kcal / 100 g
Spørsmål om mager sveitserost
Hvordan får du mager sveitserost til å smelte uten at den blir seig?
Riv osten grovt og vend den inn mot slutten av tilberedningen, heller enn å la den koke lenge. Den smelter fint på en varm toast eller i en grateng, men kan bli mer trådete enn fetere ost.
Hvordan oppbevarer du mager sveitserost etter at pakken er åpnet?
Pakk skivene tett i matpapir eller legg dem i en lukket beholder i kjøleskapet. Riv bare den mengden du skal bruke; revet ost tørker raskere og tar lettere til seg lukt.
Hva passer mager sveitserost til?
Den nøtteaktige smaken passer godt med rugbrød, sennep, eple og kalkunpålegg. Bruk den i toast, omelett eller en mild quiche; den fungerer også i fondue, men gir et magrere og mindre fyldig resultat.
Hva kan du bruke i stedet for mager sveitserost i en varm sandwich?
Prøv mager ost hvis du vil ha en mild ost som smelter, eller sveitsisk smelteost i skiver hvis du ønsker jevn smelting. Smelteostskiver har 1430 mg natrium per 100 g, mot 199 mg i mager sveitserost.
Har mager sveitserost mindre fett enn vanlig sveitserost?
Ja. Mager sveitserost har 5,1 g fett per 100 g, mens vanlig sveitserost har 31 g; den magre varianten har også mindre energi, 179 kcal mot 393 kcal.
Hvor mye mager sveitserost er en vanlig porsjon, og hva bidrar den særlig med?
En skive på 28 g er en praktisk porsjon og gir 8 g protein og 269 mg kalsium. Mager sveitserost er også rik på sink, siden den dekker minst 30 % av dagsbehovet per 100 g.
Hvordan kjenner du igjen mager sveitserost når du kjøper den?
Se etter betegnelsen «mager» eller «lett» på osten, og sammenlign fettinnholdet per 100 g dersom du står mellom flere typer. Sveitserost kjennes ofte igjen på de karakteristiske hullene og den milde, nøtteaktige smaken.
Kilde: USDA FoodData Central 168141 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
