Vit hva du har på tallerkenen
Kjernemelkpannekaker
Kalorier og næringsinnhold
tilberedt etter oppskrift
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 227 kcal —
- Protein 6,8 g 14%
- Karbohydrat 29 g 10%
- Fett 9,3 g 12%
- Mettet fett 1,8 g 9%
- Natrium 522 mg 23%
- Kolesterol 58 mg 19%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 30 µg 3%
- Vitamin C 0,4 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0,29 mg 22%
- Niacin (B3) 1,6 mg 10%
- Pantotensyre (B5) 0,41 mg 8%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 38 µg 10%
- Vitamin B12 0,18 µg 8%
Mineraler
- Kalsium 157 mg 12%
- Jern 1,7 mg 9%
- Magnesium 15 mg 4%
- Fosfor 139 mg 11%
- Kalium 145 mg 3%
- Sink 0,62 mg 6%
- Kobber 0,05 mg 6%
- Mangan 0,2 mg 9%
- Selen 15,1 µg 27%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 227 | 6,8 g | 29 g | 9,3 g |
| 1 porsjon | 28,4 g | 64 | 1,9 g | 8,1 g | 2,6 g |
| 2 porsjoner | 56,7 g | 129 | 3,9 g | 16 g | 5,3 g |
| ½ porsjon | 14,2 g | 32 | 1 g | 4,1 g | 1,3 g |
| 3 porsjoner | 85,1 g | 193 | 5,8 g | 24 g | 7,9 g |
| 4 porsjoner | 113,4 g | 257 | 7,7 g | 33 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 3,4 g | 14 g | 4,7 g |
| 150 g | 150 g | 341 | 10 g | 43 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 454 | 14 g | 57 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 568 | 17 g | 72 g | 23 g |
Lignende matvarer
- Kjernemelkpannekakehjemmelaget227 kcal / 100 g
- Blåbærpannekakertilberedt etter oppskrift222 kcal / 100 g
- Plain pannekakertilberedt etter oppskrift227 kcal / 100 g
- Plain pannekakeinkluderer kjernemelk, tørrblanding, ufullstendig, tilberedt med egg, olje, melk218 kcal / 100 g
- Vanlig eller kjernemelk kjekstilberedt etter oppskrift353 kcal / 100 g
- Kjernemelkskjeksvanlig eller, kjøleskapsdeig, lavere fettinnhold, bakt319 kcal / 100 g
- Kjernemelk kjeksvanlig eller, kjølt deig, magrere270 kcal / 100 g
- Blåbærpannekakehjemmelaget222 kcal / 100 g
- Vannlige pannekakertørr blanding, komplett, inneholder kjernemelk368 kcal / 100 g
- Vanlig pannekake(inkluderer kjernemelk), frossen, klar til oppvarming233 kcal / 100 g
Spørsmål om Kjernemelkpannekaker
Hvordan får du kjernemelkpannekaker luftige?
Bland røren bare til melet så vidt er fuktet; små klumper er helt greit. La den hvile i omtrent 10 minutter, og vend inn eventuelt stivpisket eggehvite helt til slutt.
Når skal du snu kjernemelkpannekaker i panna?
Stek på middels varme i en lett smurt panne. Snu når det har dannet seg bobler på oversiden og kantene ser matte ut; stek den andre siden til den er gyllen.
Kan du bruke kulturmelk i stedet for kjernemelk?
Ja, kulturmelk fungerer godt og gir en lignende syrlig smak og mør konsistens. Hvis oppskriften bruker natron, behold den: syren i melken hjelper pannekakene med å heve.
Hva serverer du til kjernemelkpannekaker?
Prøv dem med lønnesirup og smør, eller med bær og yoghurt. De passer også godt med sprøstekt bacon hvis du vil ha en salt kontrast.
Hvordan oppbevarer du kjernemelkpannekaker?
La dem bli helt avkjølt, og legg dem i en tett beholder i kjøleskapet. Varm dem i en tørr stekepanne eller i brødristeren før servering.
Kan du fryse kjernemelkpannekaker?
Ja. Legg bakepapir mellom pannekakene så de ikke fryser sammen, og pakk dem lufttett. Tin dem i kjøleskapet eller varm dem rett fra fryseren i brødrister eller panne.
Kilde: USDA FoodData Central 175047 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
