Vit hva du har på tallerkenen
Erter og gulrøtter
Kalorier og næringsinnhold
fryste, ikke tilberedte
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 53 kcal —
- Protein 3,4 g 7%
- Karbohydrat 7,8 g 3%
- Fett 0,5 g 1%
- Mettet fett 0,1 g 0%
- Fiber 3,4 g 12%
- Sukkerarter 2,2 g —
- Natrium 79 mg 3%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 475 µg 53%
- Vitamin C 11,2 mg 12%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,58 mg 4%
- Tiamin (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 1,4 mg 9%
- Pantotensyre (B5) 0,2 mg 4%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 36 µg 9%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 27 mg 2%
- Jern 1,1 mg 6%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfor 60 mg 5%
- Kalium 194 mg 4%
- Sink 0,52 mg 5%
- Kobber 0,09 mg 10%
- Mangan 0,24 mg 10%
- Selen 1,2 µg 2%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 3,4 g | 7,8 g | 0,5 g |
| 1 porsjon | 70 g | 37 | 2,4 g | 5,4 g | 0,3 g |
| 2 porsjoner | 140 g | 74 | 4,8 g | 11 g | 0,7 g |
| ½ porsjon | 35 g | 19 | 1,2 g | 2,7 g | 0,2 g |
| 3 porsjoner | 210 g | 111 | 7,1 g | 16 g | 1 g |
| 4 porsjoner | 280 g | 148 | 9,5 g | 22 g | 1,3 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 1,7 g | 3,9 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 5,1 g | 12 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 6,8 g | 16 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 8,5 g | 19 g | 1,2 g |
Lignende matvarer
- Hermetiserte erter og gulrøttervanlig pakning, faste og flytende bestanddeler38 kcal / 100 g
- Blandede grønnsaker med erter og gulrøtterdypfryst62 kcal / 100 g
- Barnemat med erter og gulrøttergrønnsaker, på glass, alle stadier38 kcal / 100 g
- Hageerter og gulrøtterfrossen, rå53 kcal / 100 g
- Erter og løkfryste, ikke tilberedte70 kcal / 100 g
- Erte- og gulrotblandingfrossen vare, kokt med salt60 kcal / 100 g
- Grønnsaksblandingfrossen vare60 kcal / 100 g
- Grønne erterfrossen, uforberedt (Inkluderer matvarer for USDA Food Distribution Program)77 kcal / 100 g
- Erter og løgfrossen, kokt, avrent45 kcal / 100 g
- Gulrot erter og maisfryst48 kcal / 100 g
Spørsmål om Erter og gulrøtter
Hvordan tilbereder du erter og gulrøtter uten at ertene blir moste?
Kok gulrotbitene først til de nesten er møre, og ha ertene i mot slutten. Bruker du frosne grønnsaker, holder det som regel å varme dem i litt vann i noen minutter etter anvisningen på pakken.
Kan du steke erter og gulrøtter i panne?
Ja. Fres dem i litt smør eller olje på middels varme til de er gjennomvarme; tilsett en skvett vann og legg på lokk et par minutter hvis gulrotbitene fortsatt er harde.
Hvordan krydrer du erter og gulrøtter som tilbehør?
Smør, salt og svart pepper er enkelt og godt; litt sitronsaft eller hakket persille frisker opp smaken. De passer særlig godt ved siden av fisk, kjøttkaker og poteter.
Kan du bruke erter og gulrøtter i suppe eller gryte?
Ja, blandingen passer i grønnsakssuppe, lapskaus og paifyll. Ha den i mot slutten av koketiden, så rekker grønnsakene å bli varme uten at ertene koker i stykker.
Hvordan oppbevarer du rester av erter og gulrøtter?
Avkjøl restene raskt, legg dem i en tett beholder og sett dem i kjøleskapet. Bruk dem innen noen få dager, og varm bare opp porsjonen du skal spise.
Hva er forskjellen på erter og gulrøtter og hermetiserte erter og gulrøtter?
Hermetiserte erter og gulrøtter er ferdig varmebehandlet og ofte mykere, så de trenger bare å varmes opp. De inneholder 38 kcal per 100 g, mot 53 kcal i erter og gulrøtter.
Er erter og gulrøtter en god kilde til vitamin A?
Ja, de er en kilde til vitamin A, som hovedsakelig kommer fra gulrøttenes betakaroten. En porsjon på 70 g gir 333 µg vitamin A.
Kan du spise erter og gulrøtter rett fra fryseren?
Ikke spis frosne grønnsaker rett fra fryseren; varm dem først til de er rykende varme. Du kan koke dem, dampe dem eller varme dem i en panne.
Kilde: USDA FoodData Central 170425 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
