Vit hva du har på tallerkenen
Ananas
Kalorier og næringsinnhold
rå, alle sorter
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 50 kcal —
- Protein 0,5 g 1%
- Karbohydrat 12 g 4%
- Fett 0,1 g 0%
- Mettet fett 0 g 0%
- Fiber 1,4 g 5%
- Sukkerarter 9,9 g —
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 47,8 mg 53%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,02 mg 0%
- Vitamin K 0,7 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,5 mg 3%
- Pantotensyre (B5) 0,21 mg 4%
- Vitamin B6 0,11 mg 7%
- Folat (B9) 18 µg 5%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 5,5 mg 1%
Mineraler
- Kalsium 13 mg 1%
- Jern 0,29 mg 2%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfor 8 mg 1%
- Kalium 109 mg 2%
- Sink 0,12 mg 1%
- Kobber 0,11 mg 12%
- Mangan 0,93 mg 40%
- Selen 0,1 µg 0%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 50 | 0,5 g | 12 g | 0,1 g |
| 1 porsjon | 165 g | 83 | 0,9 g | 19 g | 0,2 g |
| 2 porsjoner | 330 g | 165 | 1,8 g | 39 g | 0,4 g |
| ½ porsjon | 82,5 g | 41 | 0,4 g | 9,7 g | 0,1 g |
| 3 porsjoner | 495 g | 248 | 2,7 g | 58 g | 0,6 g |
| 4 porsjoner | 660 g | 330 | 3,6 g | 77 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 0,3 g | 5,9 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 75 | 0,8 g | 18 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 100 | 1,1 g | 23 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 125 | 1,4 g | 29 g | 0,3 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Ananas
Hvordan ser du om en ananas er moden?
Lukt ved stilkenden: en søt, fruktig duft er et godt tegn. Frukten skal gi litt etter når du trykker forsiktig, men gulere skall betyr ikke alltid at den er søtere.
Hvordan skjærer du en ananas uten å få med det harde midtstykket?
Skjær av topp og bunn, sett frukten støtt og skjær av skallet i strimler. Del den i båter på langs, og skjær bort den harde kjernen fra hver båt før du deler fruktkjøttet i biter.
Hvor lenge holder oppskåret ananas seg?
Oppbevar bitene i en tett beholder i kjøleskapet og spis dem innen tre–fire dager. Hel ananas holder seg best kjølig når den er moden.
Kan du fryse ananas?
Ja. Skjær den i biter, frys dem først utover på et brett, og ha dem deretter i en frysepose eller beholder. De passer godt i smoothie eller som frossen snacks, men blir mykere når de tiner.
Hvordan griller du ananas?
Skjær frukten i tykke skiver eller båter, og grill dem på middels høy varme i omtrent to–tre minutter på hver side, til de får tydelige grillmerker. De passer til dessert, grillmat og salsa.
Hvorfor blir ikke gelé med fersk ananas stiv?
Fersk ananas inneholder enzymet bromelain, som bryter ned gelatin. Bruk hermetisk ananas, eller varm opp den ferske ananasen først for å deaktivere enzymet.
Er ananas en kilde til vitamin C?
Ja, ananas er en kilde til vitamin C. En skive på omtrent 84 g gir 47,8 mg vitamin C.
Kilde: USDA FoodData Central 169124 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
