Vit hva du har på tallerkenen

Epler

Kalorier og næringsinnhold

fryste, usøtede, ikke oppvarmede, inkluderer matvarer fra USDAs matutdelingsprogram

kalorierkcal per 100 g

Protein0,3 g

Karbo11 g

Fett0,3 g

Prosent av kaloriene

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov

Kalorier 48 kcal —
Protein 0,3 g 1%
Karbohydrat 11 g 4%
Fett 0,3 g 0%
Mettet fett 0,1 g 0%
Fiber 1,3 g 5%
Sukkerarter 10 g —
Natrium 3 mg 0%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

Vitamin C 0,1 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
Niacin (B3) 0,04 mg 0%
Pantotensyre (B5) 0,05 mg 1%
Vitamin B6 0,03 mg 2%
Folat (B9) 1 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%

Mineraler

Kalsium 4 mg 0%
Jern 0,18 mg 1%
Magnesium 3 mg 1%
Fosfor 8 mg 1%
Kalium 77 mg 2%
Sink 0,05 mg 0%
Kobber 0,06 mg 6%
Mangan 0,17 mg 7%
Selen 0,2 µg 0%

Kalorier per porsjon

Porsjon	Vekt	Kalorier	Protein	Karbo	Fett
100 g	100 g	48	0,3 g	11 g	0,3 g
1 porsjon	173 g	83	0,5 g	19 g	0,6 g
2 porsjoner	346 g	166	1 g	38 g	1,1 g
½ porsjon	86,5 g	42	0,2 g	9,5 g	0,3 g
3 porsjoner	519 g	249	1,5 g	57 g	1,7 g
4 porsjoner	692 g	332	1,9 g	76 g	2,2 g
50 g	50 g	24	0,1 g	5,5 g	0,2 g
150 g	150 g	72	0,4 g	17 g	0,5 g
200 g	200 g	96	0,6 g	22 g	0,6 g
250 g	250 g	120	0,7 g	28 g	0,8 g

Lignende matvarer

Spørsmål om Epler

Må epler skrelles før du spiser dem?

Nei, skallet kan spises og gir tyggemotstand. Skyll eplet godt under rennende vann og gni overflaten før du spiser det.

Hvordan hindrer du at oppskåret eple blir brunt?

Vend bitene i litt sitronsaft eller appelsinjuice; syren bremser brunfargingen. Oppbevar dem tildekket i kjøleskapet hvis de ikke skal spises med én gang.

Hvordan oppbevarer du epler så de holder seg sprø?

Oppbevar epler kjølig, gjerne i kjøleskapets grønnsaksskuff, og ta bare fram dem du skal spise. De avgir etylengass, så hold dem adskilt fra frukt og grønnsaker som modner raskt.

Hvor lenge skal eplebåter stekes i ovnen?

Legg båtene i ett lag og stek dem ved 200 °C i omtrent 20–25 minutter, til de er møre og har fått farge. Litt kanel passer godt, og båtene kan serveres til grøt eller som tilbehør til svin.

Hvilke epler passer best i eplekake?

Velg faste epler som holder formen under steking, gjerne med frisk syrlighet. Skjær dem i båter eller skiver og vend dem i kanel før du legger dem i røren.

Hva kan du bruke i stedet for epler i eplekake?

Pærer kan erstatte epler i samme mengde og gir en mykere, saftig kake. Skjær dem i båter og bruk dem gjerne med kanel eller kardemomme.

Kan små barn spise hele epler?

Hele, harde epler kan være vanskelige å tygge og utgjøre en kvelningsfare for små barn. Riv eplet eller skjær det i svært tynne skiver eller små, myke biter, og la barnet spise under oppsyn.

Kilde: USDA FoodData Central 171694 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert