Informasi gizi

Per 100 g% AKG
  • Kalori 183 kcal —
  • Protein 12 g 25%
  • Karbohidrat 20 g 7%
  • Lemak 5,3 g 7%
  • Lemak jenuh 2 g 10%
  • Serat 1,2 g 4%
  • Gula 3,4 g —
  • Natrium 444 mg 19%
  • Kolesterol 24 mg 8%

Vitamin & mineral

Per 100 g% AKG

Vitamin

  • Vitamin A 12 µg 1%
  • Vitamin C 0,6 mg 1%
  • Vitamin E 0,4 mg 3%
  • Tiamin (B1) 0,25 mg 21%
  • Riboflavin (B2) 0,26 mg 20%
  • Niasin (B3) 3,6 mg 22%
  • Asam pantotenat (B5) 0,44 mg 9%
  • Vitamin B6 0,19 mg 11%
  • Folat (B9) 63 µg 16%
  • Vitamin B12 0,58 µg 24%

Mineral

  • Kalsium 183 mg 14%
  • Zat besi 2 mg 11%
  • Magnesium 22 mg 5%
  • Fosfor 132 mg 11%
  • Kalium 183 mg 4%
  • Seng 2 mg 18%
  • Tembaga 0,09 mg 10%
  • Mangan 0,28 mg 12%
  • Selenium 17,5 µg 32%

Kalori per porsi

PorsiBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g18312 g20 g5,3 g
1 porsi201 g36825 g41 g11 g
2 porsi402 g73649 g82 g22 g
½ porsi100,5 g18412 g20 g5,4 g
3 porsi603 g110374 g122 g32 g
4 porsi804 g147199 g163 g43 g
50 g50 g926,1 g10 g2,7 g
150 g150 g27518 g30 g8 g
200 g200 g36625 g41 g11 g
250 g250 g45831 g51 g13 g

Pertanyaan tentang Sub steak dan keju

Bagaimana cara membuat sub steak dan keju di rumah?

Tumis irisan tipis daging sapi dengan bawang bombai sampai matang, lalu letakkan di dalam roti sub bersama keju provolone atau keju leleh. Panggang terbuka pada 200 °C selama 3–5 menit, sampai keju meleleh dan roti hangat.

Keju apa yang cocok untuk sub steak dan keju?

Provolone memberi rasa gurih yang lembut dan mudah meleleh; keju Amerika atau mozzarella juga cocok. Letakkan keju di atas daging yang masih panas agar meleleh tanpa perlu terlalu lama memanggang roti.

Sayuran dan saus apa yang cocok untuk sub steak dan keju?

Paprika dan bawang bombai yang ditumis adalah pasangan klasik untuk daging dan keju. Untuk rasa lebih segar, tambahkan selada, tomat, atau acar setelah roti dipanggang; saus pedas atau mustard memberi sentuhan tajam.

Bagaimana cara menyimpan sisa sub steak dan keju?

Simpan sandwich dalam wadah tertutup di lemari es dan santap dalam 3–4 hari. Untuk menghangatkannya, keluarkan sayuran segar terlebih dahulu lalu panggang pada 180 °C sampai bagian tengahnya panas; tekstur roti biasanya lebih baik daripada setelah dipanaskan di microwave.

Apa perbedaan sub steak dan keju dengan sub daging sapi?

Sub steak dan keju menambahkan keju pada isian daging sapi, sedangkan sub daging sapi tidak selalu mengandung keju. Dalam data per 100 g, protein keduanya hampir sama: 12 g pada sub steak dan keju, dibanding 12,2 g pada sub daging sapi.

Berapa porsi sub steak dan keju yang umum?

Satu sub panjang sekitar 15 cm biasanya berbobot 201 g. Ukuran ini cukup besar untuk satu kali makan; jika Anda ingin porsi lebih kecil, potong sandwich menjadi dua dan simpan separuhnya dengan aman untuk nanti.

Apakah sub steak dan keju bisa dibekukan?

Bisa, tetapi bekukan hanya roti dan isian daging-keju tanpa selada, tomat, atau saus. Bungkus rapat, bekukan hingga sekitar 2 bulan, lalu cairkan semalaman di lemari es dan panaskan dalam oven sampai bagian tengahnya panas.

Apakah sub steak dan keju mengandung banyak natrium?

Satu porsi sub seberat 201 g menyediakan 892 mg natrium. Keju, roti, dan bumbu daging sama-sama dapat menyumbang natrium, jadi Anda dapat meminta lebih sedikit keju dan memilih sayuran segar sebagai tambahan.

Sumber: USDA FoodData Central 170310 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat