Ketahui apa yang ada di piring Anda

stick kalkun

Kalori & informasi gizi

diberi tepung panir, dilapisi adonan, digoreng

279

kalorikcal per 100 g

Protein14 g

Karbo17 g

Lemak17 g

Persentase kalori

Informasi gizi

Per 100 g% AKG

Kalori 279 kcal —
Protein 14 g 28%
Karbohidrat 17 g 6%
Lemak 17 g 22%
Lemak jenuh 4,4 g 22%
Natrium 838 mg 36%
Kolesterol 64 mg 21%

Vitamin & mineral

Per 100 g% AKG

Vitamin

Vitamin A 12 µg 1%
Vitamin C 0 mg 0%
Tiamin (B1) 0,1 mg 8%
Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
Niasin (B3) 2,1 mg 13%
Asam pantotenat (B5) 0,53 mg 11%
Vitamin B6 0,2 mg 12%
Folat (B9) 29 µg 7%
Vitamin B12 0,23 µg 10%

Mineral

Kalsium 14 mg 1%
Zat besi 2,2 mg 12%
Magnesium 15 mg 4%
Fosfor 234 mg 19%
Kalium 260 mg 6%
Seng 1,5 mg 13%
Tembaga 0,07 mg 8%
Mangan 0,08 mg 4%
Selenium 20,7 µg 38%

Kalori per porsi

Porsi	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	279	14 g	17 g	17 g
1 porsi	64 g	179	9,1 g	11 g	11 g
2 porsi	128 g	357	18 g	22 g	22 g
½ porsi	32 g	89	4,5 g	5,4 g	5,4 g
3 porsi	192 g	536	27 g	33 g	32 g
4 porsi	256 g	714	36 g	44 g	43 g
50 g	50 g	140	7,1 g	8,5 g	8,5 g
150 g	150 g	419	21 g	26 g	25 g
200 g	200 g	558	28 g	34 g	34 g
250 g	250 g	698	36 g	43 g	42 g

Makanan serupa

Pertanyaan tentang stick kalkun

Apa itu stick kalkun?

Stick kalkun adalah olahan kalkun berbentuk batang, sering kali dibumbui dan dilapisi tepung sebelum dimasak. Karena nama ini tidak menjelaskan apakah produk sudah matang, periksa petunjuk pengolahan pada kemasan.

Bagaimana cara memasak stick kalkun beku agar renyah?

Susun dalam satu lapis di loyang, lalu panggang pada 220 °C sekitar 15–20 menit; balik setelah separuh waktu. Pastikan bagian tengah mencapai 75 °C, terutama bila stick masih mentah atau petunjuk kemasannya meminta dimasak sampai matang.

Berapa banyak stick kalkun yang biasanya dimakan sekali makan?

Satu batang berukuran sedang, sekitar 64 g, bisa menjadi porsi lauk atau camilan. Untuk makanan yang lebih mengenyangkan, sajikan bersama sayur dan sumber karbohidrat.

Bagaimana menyimpan stick kalkun setelah kemasan dibuka?

Simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan gunakan dalam 3–4 hari jika sudah matang; stick mentah sebaiknya dimasak dalam 1–2 hari. Bekukan bila ingin menyimpannya lebih lama, lalu cairkan di lemari es, bukan di meja dapur.

Stick kalkun cocok dimakan dengan apa?

Sajikan dengan kentang panggang, salad kol, atau sayuran panggang, lalu tambahkan saus mustard atau saus tomat. Stick kalkun juga praktis dipotong kecil untuk isian wrap.

Apakah stick kalkun sama dengan stik ayam?

Tidak selalu: resep dan komposisinya dapat berbeda. Dalam data pembanding, stik ayam mengandung 293 kcal dan 11,6 g protein per 100 g, sedangkan stick kalkun mengandung 279 kcal dan 14 g protein.

Apakah stick kalkun tinggi garam?

Ya, kandungan natriumnya 838 mg per 100 g, sehingga rasa gurihnya dapat berasal dari garam dalam bumbu atau adonan. Padukan dengan lauk yang tidak banyak diberi garam.

Apa pengganti stick kalkun jika ingin pilihan yang tidak dilapisi tepung?

Pilih potongan dada kalkun panggang atau kalkun cincang yang dibentuk sendiri tanpa balutan tepung; bumbui dengan bawang putih, lada, dan rempah. Teksturnya tidak akan serenyah stick berlapis tepung.

Sumber: USDA FoodData Central 171103 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat