Ketahui apa yang ada di piring Anda
Stik ayam
Kalori & informasi gizi
berbalut tepung roti, digoreng rendam dalam lemak cair
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 381 kcal —
- Protein 12 g 23%
- Karbohidrat 17 g 6%
- Lemak 30 g 38%
- Lemak jenuh 6,2 g 31%
- Serat 0,8 g 3%
- Gula 0,9 g —
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 381 | 12 g | 17 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | 191 | 5,8 g | 8,3 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 572 | 17 g | 25 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 762 | 23 g | 33 g | 59 g |
| 250 g | 250 g | 953 | 29 g | 41 g | 74 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Stik ayam
Bagaimana cara memasak stik ayam beku agar renyah?
Susun stik ayam dalam satu lapis di loyang, lalu panggang pada suhu 200 °C selama sekitar 15–20 menit; balik setelah separuh waktu. Pastikan bagian tengahnya mencapai 75 °C sebelum disajikan.
Bisakah stik ayam dibuat sendiri di rumah?
Bisa. Potong dada ayam menjadi batang, baluri dengan tepung, telur kocok, lalu tepung roti berbumbu; panggang pada suhu 200 °C hingga keemasan dan bagian tengahnya mencapai 75 °C.
Saus apa yang cocok untuk stik ayam?
Saus tomat, mayones, saus sambal, dan saus madu-mustard cocok untuk cocolan. Stik ayam juga enak disajikan bersama kentang goreng atau salad sayuran sebagai hidangan ringan.
Bagaimana menyimpan stik ayam yang sudah dimasak?
Dinginkan sebentar, lalu masukkan ke wadah tertutup dan simpan di lemari es paling lama 3–4 hari. Panaskan kembali sampai bagian tengahnya mengepul panas; untuk menjaga kerenyahan, gunakan oven atau penggorengan udara.
Apa bedanya stik ayam dan nugget ayam?
Stik ayam berbentuk batang, sedangkan nugget ayam biasanya pipih atau berbentuk kecil-kecil. Per 100 g, nugget ayam mengandung 277 kkal dan 17,5 g protein; stik ayam mengandung 381 kkal dan 12 g protein.
Bagaimana agar stik ayam goreng tidak terlalu berminyak?
Goreng dalam minyak yang sudah panas, sekitar 175 °C, tanpa memenuhi wajan agar suhu minyak tidak turun. Tiriskan di rak kawat atau tisu dapur setelah matang.
Sumber: NEVO (Netherlands) 5183 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
