Ketahui apa yang ada di piring Anda
pretzel lembut
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 338 kcal —
- Protein 8,2 g 16%
- Karbohidrat 68 g 25%
- Lemak 3,1 g 4%
- Lemak jenuh 0,7 g 3%
- Serat 1,7 g 6%
- Gula 0,3 g —
- Natrium 203 mg 9%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,54 mg 4%
- Vitamin K 2,7 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,41 mg 34%
- Riboflavin (B2) 0,29 mg 22%
- Niasin (B3) 4,3 mg 27%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 24 µg 6%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 17,7 mg 3%
Mineral
- Kalsium 23 mg 2%
- Zat besi 3,9 mg 22%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosfor 79 mg 6%
- Kalium 88 mg 2%
- Seng 0,94 mg 9%
- Tembaga 0,13 mg 14%
- Selenium 17,2 µg 31%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 338 | 8,2 g | 68 g | 3,1 g |
| 1 porsi | 143 g | 483 | 12 g | 97 g | 4,4 g |
| 2 porsi | 286 g | 967 | 24 g | 194 g | 8,9 g |
| ½ porsi | 71,5 g | 242 | 5,9 g | 48 g | 2,2 g |
| 3 porsi | 429 g | 1450 | 35 g | 290 g | 13 g |
| 4 porsi | 572 g | 1933 | 47 g | 387 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 169 | 4,1 g | 34 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 507 | 12 g | 102 g | 4,7 g |
| 200 g | 200 g | 676 | 16 g | 135 g | 6,2 g |
| 250 g | 250 g | 845 | 21 g | 169 g | 7,8 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang pretzel lembut
Bagaimana cara menghangatkan pretzel lembut agar bagian luarnya kembali renyah?
Percikkan sedikit air pada permukaannya, lalu panggang pada suhu 180 °C selama 3–5 menit. Untuk hasil lebih cepat, panaskan dalam air fryer selama 2–3 menit; microwave cenderung membuatnya liat.
Bagaimana cara membuat garam menempel pada pretzel lembut?
Olesi permukaan dengan sedikit air atau mentega cair sebelum menaburkan garam kasar. Jika pretzel baru dipanggang, taburkan garam saat permukaannya masih hangat.
Apakah pretzel lembut perlu disimpan di kulkas?
Tidak; simpan dalam kantong atau wadah kedap udara pada suhu ruang dan habiskan dalam satu hingga dua hari agar tidak cepat kering. Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan dalam kemasan rapat, lalu panaskan langsung dari beku.
Pretzel lembut cocok dimakan dengan apa?
Sajikan hangat dengan mustard, saus keju, atau saus celup cokelat. Pretzel lembut juga enak dipasangkan dengan sup, terutama sup keju atau sup tomat.
Apa bedanya pretzel lembut dengan pretzel keras?
Pretzel lembut bertekstur empuk dan biasanya dimakan hangat, sedangkan pretzel keras kering dan renyah sehingga lebih tahan disimpan. Pretzel keras biasa mengandung 1.240 mg natrium per 100 g; pretzel lembut mengandung 203 mg per 100 g.
Bisakah pretzel lembut diganti dengan roti biasa?
Bisa, terutama untuk disajikan bersama sup atau dibuat sandwich. Namun, roti biasa tidak memiliki kulit khas pretzel yang kecokelatan dan sedikit kenyal; olesan mustard dapat membantu memberi rasa yang serasi.
Mengapa pretzel lembut berwarna cokelat dan memiliki rasa khas?
Sebelum dipanggang, adonannya dicelup sebentar ke dalam larutan alkali pangan, biasanya soda kaustik yang ditangani dengan hati-hati atau soda kue. Langkah ini menghasilkan kulit cokelat mengilap dan rasa khas pretzel.
Berapa banyak pretzel lembut yang lazim dimakan sebagai camilan?
Satu pretzel ukuran kecil, sekitar 62 g, merupakan porsi camilan yang praktis; pretzel ukuran sedang biasanya sekitar 115 g. Satu pretzel kecil mengandung 210 kcal.
Sumber: USDA FoodData Central 169064 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
