Ketahui apa yang ada di piring Anda
Keripik pisang
Kalori & informasi gizi
camilan
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 519 kcal —
- Protein 2,3 g 5%
- Karbohidrat 51 g 18%
- Lemak 34 g 43%
- Lemak jenuh 29 g 145%
- Serat 7,7 g 28%
- Gula 35 g —
- Natrium 6 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 4 µg 0%
- Vitamin C 6,3 mg 7%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,24 mg 2%
- Vitamin K 1,3 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niasin (B3) 0,71 mg 4%
- Asam pantotenat (B5) 0,62 mg 12%
- Vitamin B6 0,26 mg 15%
- Folat (B9) 14 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 21,3 mg 4%
Mineral
- Kalsium 18 mg 1%
- Zat besi 1,3 mg 7%
- Magnesium 76 mg 18%
- Fosfor 56 mg 4%
- Kalium 536 mg 11%
- Seng 0,75 mg 7%
- Tembaga 0,21 mg 23%
- Mangan 1,6 mg 68%
- Selenium 1,5 µg 3%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 519 | 2,3 g | 51 g | 34 g |
| 1 porsi | 28,4 g | 147 | 0,7 g | 14 g | 9,5 g |
| 2 porsi | 56,7 g | 294 | 1,3 g | 29 g | 19 g |
| ½ porsi | 14,2 g | 74 | 0,3 g | 7,2 g | 4,8 g |
| 3 porsi | 85,1 g | 441 | 2 g | 43 g | 29 g |
| 4 porsi | 113,4 g | 589 | 2,6 g | 58 g | 38 g |
| 50 g | 50 g | 260 | 1,2 g | 25 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 779 | 3,5 g | 76 g | 50 g |
| 200 g | 200 g | 1038 | 4,6 g | 101 g | 67 g |
| 250 g | 250 g | 1298 | 5,8 g | 127 g | 84 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Keripik pisang
Bagaimana memilih keripik pisang yang renyah?
Pilih keripik yang kering dan garing, bukan yang lengket atau berbau tengik. Keripik dari pisang yang masih agak hijau biasanya lebih gurih dan tidak semanis keripik dari pisang matang.
Bagaimana cara membuat keripik pisang sendiri?
Iris pisang tipis dan seragam, lalu goreng dalam minyak bersuhu sekitar 160–170 °C selama beberapa menit hingga kering dan keemasan. Tiriskan di atas rak atau kertas penyerap; keripik akan lebih renyah setelah dingin.
Bagaimana menyimpan keripik pisang agar tetap renyah?
Dinginkan sampai benar-benar tidak hangat sebelum memasukkannya ke wadah kedap udara. Simpan di tempat sejuk dan kering; jika terkena udara lembap, keripik cepat melempem.
Keripik pisang enak dimakan dengan apa?
Nikmati sebagai camilan bersama teh atau kopi, atau remukkan sebagai taburan untuk es krim dan bubur. Keripik yang gurih juga cocok dipadukan dengan sambal sebagai camilan.
Apa bedanya keripik pisang dengan pisang kering?
Keripik pisang biasanya digoreng sehingga lebih renyah dan mengandung 34 g lemak per 100 g, sedangkan pisang kering tidak digoreng dan mengandung 1 g lemak per 100 g. Pisang kering juga lebih kenyal daripada renyah.
Berapa porsi keripik pisang yang wajar untuk camilan?
Satu genggam kecil, sekitar 28 g, merupakan porsi praktis; jumlah itu mengandung 147 kcal. Karena keripik mudah dimakan terus-menerus, sajikan porsinya di mangkuk alih-alih makan langsung dari kemasan.
Sumber: USDA FoodData Central 168849 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
