Ketahui apa yang ada di piring Anda
Sosis Polandia
Kalori & informasi gizi
daging babi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 326 kcal —
- Protein 14 g 28%
- Karbohidrat 1,6 g 1%
- Lemak 29 g 37%
- Lemak jenuh 10 g 52%
- Serat 0 g 0%
- Natrium 876 mg 38%
- Kolesterol 70 mg 23%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 1 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,5 mg 42%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 11%
- Niasin (B3) 3,4 mg 22%
- Asam pantotenat (B5) 0,45 mg 9%
- Vitamin B6 0,19 mg 11%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0,98 µg 41%
Mineral
- Kalsium 12 mg 1%
- Zat besi 1,4 mg 8%
- Magnesium 14 mg 3%
- Fosfor 136 mg 11%
- Kalium 237 mg 5%
- Seng 1,9 mg 18%
- Tembaga 0,09 mg 10%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selenium 17,7 µg 32%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 326 | 14 g | 1,6 g | 29 g |
| 1 porsi | 85 g | 277 | 12 g | 1,4 g | 24 g |
| 2 porsi | 170 g | 554 | 24 g | 2,8 g | 49 g |
| ½ porsi | 42,5 g | 139 | 6 g | 0,7 g | 12 g |
| 3 porsi | 255 g | 831 | 36 g | 4,2 g | 73 g |
| 4 porsi | 340 g | 1108 | 48 g | 5,5 g | 98 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 7,1 g | 0,8 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 489 | 21 g | 2,4 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 652 | 28 g | 3,3 g | 57 g |
| 250 g | 250 g | 815 | 35 g | 4,1 g | 72 g |
Makanan serupa
- Sosis Polandia daging babi dan sapiasap301 kcal / 100 g
- Sosis kielbasamatang sepenuhnya, tidak dipanaskan325 kcal / 100 g
- Sosis babiberbentuk sosis atau patty, belum diolah288 kcal / 100 g
- Kielbasamatang sempurna, dipanggang337 kcal / 100 g
- Bologna babi247 kcal / 100 g
- Kielbasa kalkun dan sapi Polandiadiasapi226 kcal / 100 g
- Pork sausage polony type284 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Sosis Polandia
Apakah sosis Polandia perlu dimasak sebelum dimakan?
Banyak sosis Polandia dijual matang atau diasap dan cukup dipanaskan, tetapi sosis mentah harus dimasak sampai bagian tengahnya mencapai 71 °C. Periksa apakah sosisnya mentah atau sudah matang sebelum memilih cara penyajian.
Bagaimana cara memanggang sosis Polandia agar kulitnya tidak pecah?
Panggang dengan api sedang selama sekitar 8–12 menit, sambil sering dibalik. Jangan menusuk kulitnya; jika sosisnya sudah matang, cukup panggang hingga panas merata dan kecokelatan.
Bagaimana menyimpan sosis Polandia setelah kemasannya dibuka?
Simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan habiskan dalam 3–4 hari. Jangan biarkan sosis matang berada pada suhu ruang lebih dari 2 jam.
Bisakah sosis Polandia dibekukan?
Bisa. Bungkus rapat atau masukkan ke wadah kedap udara, lalu cairkan semalaman di lemari es sebelum dipanaskan atau dimasak.
Sosis Polandia cocok dimasak menjadi hidangan apa?
Iris dan masukkan ke sup kacang, sup kubis, atau tumisan kentang dan bawang. Sosis ini juga enak disajikan utuh dengan mustard dan roti.
Apa pengganti sosis Polandia dalam resep?
Sosis asap atau kielbasa dapat menggantikannya dalam sup dan tumisan; pilih sosis dengan tekstur padat dan rasa asap yang serupa. Untuk pilihan yang lebih ringan, sosis kalkun bisa digunakan, tetapi rasanya lebih lembut.
Apakah sosis Polandia sama dengan kielbasa?
Kielbasa adalah kata dalam bahasa Polandia untuk sosis, dan sering dipakai untuk menyebut sosis bergaya Polandia. Namun, jenis, bumbu, dan cara pengasapan sosis yang dijual dengan nama tersebut bisa berbeda.
Sumber: USDA FoodData Central 174577 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
