Ketahui apa yang ada di piring Anda
Sosis asap babi
Kalori & informasi gizi
dimasak sebelumnya
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 286 kcal —
- Protein 13 g 25%
- Karbohidrat 9,5 g 3%
- Lemak 22 g 28%
- Lemak jenuh 8,1 g 41%
- Serat 0 g 0%
- Gula 1,2 g —
- Natrium 741 mg 32%
- Kolesterol 60,2 mg 20%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,31 µg 2%
- Vitamin E 0,25 mg 2%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,39 mg 32%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niasin (B3) 2,7 mg 17%
- Asam pantotenat (B5) 0,54 mg 11%
- Vitamin B6 0,14 mg 8%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0,38 µg 16%
- Kolin 61,1 mg 11%
Mineral
- Kalsium 12 mg 1%
- Zat besi 0,57 mg 3%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfor 121 mg 10%
- Kalium 153 mg 3%
- Seng 0,99 mg 9%
- Tembaga 0,04 mg 5%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selenium 11,6 µg 21%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 286 | 13 g | 9,5 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 143 | 6,3 g | 4,7 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 429 | 19 g | 14 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 572 | 25 g | 19 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 715 | 32 g | 24 g | 54 g |
Makanan serupa
- Sosis asap babi dan sapi bentuk cincinditambah susu bubuk skim313 kcal / 100 g
- Sosis babi asapdimasak340 kcal / 100 g
- Sosis babiberbentuk sosis atau patty, belum diolah288 kcal / 100 g
- Ham asap madudimasak122 kcal / 100 g
- Ham babimatang, diawetkan dengan garam, diasap106 kcal / 100 g
- Bratwurst daging babidimasak333 kcal / 100 g
- Sengkel depan babimatang, diawetkan dengan garam, diasap150 kcal / 100 g
- Has luar babi asapdiasap210 kcal / 100 g
- Gulungan nasi sosis babicoklatkan dan sajikan, dimasak407 kcal / 100 g
- Daging ham matangkategori tidak ditentukan113 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Sosis asap babi
Apakah sosis asap babi perlu dimasak lagi sebelum dimakan?
Sebagian sosis asap sudah matang, tetapi ada juga yang perlu dimasak; ikuti petunjuk pada kemasan. Jika tidak yakin, panaskan sampai bagian tengahnya mengepul panas.
Bagaimana cara menggoreng sosis asap babi agar tidak pecah?
Buat beberapa sayatan dangkal pada kulitnya, lalu masak dengan api sedang selama sekitar 6–8 menit sambil dibalik. Sedikit air di wajan pada awal memasak membantu sosis panas merata sebelum permukaannya kecokelatan.
Sosis asap babi cocok dimasak menjadi hidangan apa?
Iris dan tumis bersama nasi goreng, mi goreng, atau telur dadar; sosis ini juga bisa menjadi isian roti lapis. Masukkan menjelang akhir memasak agar tetap berair dan tidak terlalu asin.
Bagaimana menyimpan sosis asap babi setelah kemasannya dibuka?
Simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan gunakan dalam beberapa hari. Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan dalam porsi kecil; cairkan di lemari es sebelum dipanaskan.
Apa bedanya sosis asap babi dan sosis babi biasa?
Sosis asap babi mendapat aroma dari proses pengasapan, sedangkan sosis babi biasa belum tentu diasapi. Perbedaan resep dan kadar lemak juga membuat kandungan gizinya berbeda: sosis babi biasa memiliki 242 kkal dan 20,5 g lemak per 100 g.
Apa pengganti sosis asap babi dalam masakan?
Untuk rasa gurih berasap, gunakan sosis asap dari daging lain yang sesuai dengan kebutuhan Anda; untuk pilihan tanpa daging, tempe yang ditumis dengan sedikit paprika asap dapat memberi kesan serupa. Sesuaikan garam karena sosis biasanya sudah asin.
Apakah sosis asap babi tinggi natrium?
Kandungan natriumnya 741 mg per 100 g. Karena sudah gurih dan asin, cicipi masakan sebelum menambahkan garam.
Sumber: Canadian Nutrient File 1167 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
