Ketahui apa yang ada di piring Anda
Paté hati ayam
Kalori & informasi gizi
dalam kaleng
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 201 kcal —
- Protein 13 g 27%
- Karbohidrat 6,6 g 2%
- Lemak 13 g 17%
- Lemak jenuh 4 g 20%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0 g —
- Natrium 386 mg 17%
- Kolesterol 391 mg 130%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 217 µg 24%
- Vitamin C 10 mg 11%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,98 mg 7%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 1,4 mg 108%
- Niasin (B3) 7,5 mg 47%
- Asam pantotenat (B5) 2,6 mg 52%
- Vitamin B6 0,26 mg 15%
- Folat (B9) 321 µg 80%
- Vitamin B12 8,1 µg 336%
- Kolin 229 mg 42%
Mineral
- Kalsium 10 mg 1%
- Zat besi 9,2 mg 51%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosfor 175 mg 14%
- Kalium 95 mg 2%
- Seng 2,1 mg 19%
- Tembaga 0,18 mg 20%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selenium 46,1 µg 84%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 201 | 14 g | 6,6 g | 13 g |
| 1 porsi | 13 g | 26 | 1,7 g | 0,9 g | 1,7 g |
| 2 porsi | 26 g | 52 | 3,5 g | 1,7 g | 3,4 g |
| ½ porsi | 6,5 g | 13 | 0,9 g | 0,4 g | 0,9 g |
| 3 porsi | 39 g | 78 | 5,2 g | 2,6 g | 5,1 g |
| 4 porsi | 52 g | 105 | 7 g | 3,4 g | 6,8 g |
| 50 g | 50 g | 101 | 6,7 g | 3,3 g | 6,6 g |
| 150 g | 150 g | 302 | 20 g | 9,8 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 402 | 27 g | 13 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 503 | 34 g | 16 g | 33 g |
Makanan serupa
- Pate hati253 kcal / 100 g
- Pasta hati ayamkalengan130 kcal / 100 g
- Pate hati angsa459 kcal / 100 g
- Pasta hatikalengan237 kcal / 100 g
- Olesan ayam158 kcal / 100 g
- Sosis hati226 kcal / 100 g
- Olesan sosis hati305 kcal / 100 g
- Hati unggas kalengan361 kcal / 100 g
- Sosis hati unggas106 kcal / 100 g
- Keju hati babi304 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Paté hati ayam
Bagaimana cara membuat pâté hati ayam rumahan agar lembut?
Tumis hati ayam bersama bawang hingga matang, lalu haluskan selagi hangat dengan mentega atau krim. Pastikan bagian tengah hati mencapai 75 °C sebelum dihaluskan; dinginkan pâté segera setelah selesai.
Pâté hati ayam enaknya dimakan dengan apa?
Oleskan tipis pada roti panggang, biskuit tawar, atau sandwich. Acar timun, bawang karamel, dan mustard memberi rasa asam atau tajam yang menyeimbangkan pâté yang gurih.
Berapa lama pâté hati ayam tahan setelah dibuka?
Simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan habiskan dalam sekitar tiga hari setelah dibuka. Pâté rumahan juga perlu segera didinginkan, bukan dibiarkan lama pada suhu ruang.
Bagaimana memilih pâté hati ayam yang rasanya tidak terlalu kuat?
Pilih pâté dengan tekstur halus dan aroma gurih yang bersih, bukan bau asam atau tengik. Jika Anda kurang suka rasa hati yang pekat, coba oleskan tipis pada roti dan padukan dengan acar.
Apa bedanya pâté hati ayam dan pâté hati biasa?
Pâté hati ayam pada umumnya dibuat dari hati ayam, sedangkan pâté hati biasa dapat memakai hati hewan lain. Dalam data per 100 g, pâté hati ayam memiliki 201 kcal dan 13 g lemak, sedangkan pâté hati memiliki 319 kcal dan 28 g lemak.
Berapa banyak pâté hati ayam untuk sekali oles?
Satu sendok makan, sekitar 13 g, cukup untuk mengoles satu potong roti secara tipis. Porsi itu mengandung 26 kcal.
Apakah pâté hati ayam bisa dimakan langsung tanpa dimasak lagi?
Pâté siap santap dapat dimakan langsung; penyajian yang umum adalah dalam keadaan dingin atau sedikit sejuk. Pâté rumahan harus dibuat dari hati yang matang sempurna, bukan hati mentah.
Sumber: USDA FoodData Central 172928 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
