Ketahui apa yang ada di piring Anda

Daging sapi panggang

Kalori & informasi gizi

gaya deli, dikemas sebelumnya, diiris

115

kalorikcal per 100 g

Protein19 g

Karbo0,6 g

Lemak3,7 g

Persentase kalori

Informasi gizi

Per 100 g% AKG

Kalori 115 kcal —
Protein 19 g 37%
Karbohidrat 0,6 g 0%
Lemak 3,7 g 5%
Lemak jenuh 1,3 g 7%
Serat 0 g 0%
Gula 0,3 g —
Natrium 853 mg 37%
Kolesterol 51 mg 17%

Vitamin & mineral

Per 100 g% AKG

Vitamin

Vitamin A 3 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0,49 mg 3%
Vitamin K 1,6 µg 1%
Tiamin (B1) 0,04 mg 4%
Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
Niasin (B3) 5,6 mg 35%
Asam pantotenat (B5) 0,57 mg 11%
Vitamin B6 0,46 mg 27%
Folat (B9) 5 µg 1%
Vitamin B12 2 µg 85%
Kolin 43,9 mg 8%

Mineral

Kalsium 5 mg 0%
Zat besi 2,1 mg 11%
Magnesium 20 mg 5%
Fosfor 242 mg 19%
Kalium 647 mg 14%
Seng 3,2 mg 29%
Tembaga 0,09 mg 10%
Mangan 0,02 mg 1%
Selenium 14,7 µg 27%

Kalori per porsi

Porsi	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	115	19 g	0,6 g	3,7 g
1 porsi	9,3 g	11	1,7 g	0,1 g	0,3 g
2 porsi	18,6 g	21	3,5 g	0,1 g	0,7 g
½ porsi	4,7 g	5	0,9 g	0 g	0,2 g
3 porsi	27,9 g	32	5,2 g	0,2 g	1 g
4 porsi	37,2 g	43	6,9 g	0,2 g	1,4 g
50 g	50 g	58	9,3 g	0,3 g	1,8 g
150 g	150 g	173	28 g	1 g	5,5 g
200 g	200 g	230	37 g	1,3 g	7,4 g
250 g	250 g	288	47 g	1,6 g	9,2 g

Makanan serupa

Pertanyaan tentang Daging sapi panggang

Bagaimana cara menghangatkan daging sapi panggang iris agar tidak kering?

Panaskan irisan tipis sebentar dalam kuah atau saus yang sudah panas, sekitar 1–2 menit; jangan digoreng lama. Untuk sandwich, Anda juga bisa menyelipkannya di antara roti hangat tanpa memanaskan dagingnya terlebih dahulu.

Apa bedanya daging sapi panggang dengan pastrami sapi iris?

Daging sapi panggang biasanya dibumbui sederhana lalu dipanggang, sedangkan pastrami diawetkan dengan garam, diberi rempah, lalu diasap atau dikukus. Pastrami sapi iris juga lebih tinggi lemak dan natrium: 5,84 g lemak dan 1.078 mg natrium per 100 g, dibandingkan 3,7 g lemak dan 853 mg natrium pada daging sapi panggang.

Bagaimana cara menyimpan daging sapi panggang iris setelah kemasan dibuka?

Simpan dalam wadah tertutup di lemari es, terpisah dari daging mentah, dan gunakan dalam beberapa hari. Jika tidak akan segera dimakan, bekukan dalam porsi kecil; cairkan di lemari es, bukan di meja dapur.

Daging sapi panggang cocok dipadukan dengan apa?

Coba susun dalam sandwich dengan mustard, acar, dan daun selada, atau sajikan bersama kentang panggang dan saus gravy. Untuk isian yang lebih segar, padukan dengan tomat dan lobak pedas.

Apakah daging sapi panggang bisa dimakan dingin?

Bisa—daging sapi panggang iris yang sudah matang umum disajikan dingin dalam sandwich, salad, atau sebagai isian roti gulung. Simpan tetap dingin sampai waktu disajikan dan jangan biarkan berlama-lama pada suhu ruang.

Berapa banyak protein dalam seporsi daging sapi panggang?

Sepotong tipis berbobot sekitar 9 g memberi 1,7 g protein. Untuk porsi yang lebih mengenyangkan, beberapa irisan dalam sandwich biasanya lebih praktis daripada satu irisan saja.

Apakah daging sapi panggang tinggi natrium?

Ya, daging sapi panggang ini mengandung 853 mg natrium per 100 g. Karena itu, cicipi dulu sebelum menambahkan garam pada sandwich atau hidangan yang sudah memakai saus.

Apa bedanya daging sapi panggang iris dengan daging panggang sapi?

Daging sapi panggang iris umumnya berupa irisan tipis siap santap, sedangkan daging panggang sapi biasanya merujuk pada potongan daging panggang yang disajikan sebagai hidangan. Daging panggang sapi pada data pembanding memiliki 27,2 g protein per 100 g, sedangkan daging sapi panggang ini memiliki 19 g.

Sumber: USDA FoodData Central 174570 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat