Ketahui apa yang ada di piring Anda
Sosis Italia manis
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 149 kcal —
- Protein 16 g 32%
- Karbohidrat 2,1 g 1%
- Lemak 8,4 g 11%
- Lemak jenuh 3,3 g 16%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0 g —
- Natrium 570 mg 25%
- Kolesterol 30 mg 10%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niasin (B3) 1,7 mg 11%
- Asam pantotenat (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamin B6 0,19 mg 11%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 1 µg 43%
Mineral
- Kalsium 25 mg 2%
- Zat besi 1,2 mg 7%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfor 103 mg 8%
- Kalium 194 mg 4%
- Seng 1,5 mg 14%
- Tembaga 0,04 mg 4%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selenium 10,8 µg 20%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 149 | 16 g | 2,1 g | 8,4 g |
| 1 porsi | 84 g | 125 | 14 g | 1,8 g | 7,1 g |
| 2 porsi | 168 g | 250 | 27 g | 3,5 g | 14 g |
| ½ porsi | 42 g | 63 | 6,8 g | 0,9 g | 3,5 g |
| 3 porsi | 252 g | 375 | 41 g | 5,3 g | 21 g |
| 4 porsi | 336 g | 501 | 54 g | 7,1 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 8,1 g | 1,1 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 224 | 24 g | 3,2 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 298 | 32 g | 4,2 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 373 | 40 g | 5,3 g | 21 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Sosis Italia manis
Apakah sosis Italia manis rasanya manis seperti gula?
Tidak. Kata “manis” membedakannya dari sosis Italia pedas; rasanya biasanya gurih dengan aroma adas manis atau fennel, bukan rasa gula.
Bagaimana cara memasak sosis Italia manis di wajan?
Masak utuh dengan sedikit minyak di atas api sedang-kecil selama sekitar 12–15 menit, balikkan sesekali agar matang merata tanpa kulitnya cepat gosong. Pastikan bagian tengah mencapai 71 °C.
Bagaimana memanggang sosis Italia manis di oven?
Panggang di loyang pada suhu 200 °C selama sekitar 20–25 menit, balikkan sekali di tengah waktu memasak. Tusuk bagian paling tebal dengan termometer; bagian tengah harus mencapai 71 °C.
Hidangan apa yang cocok dibuat dengan sosis Italia manis?
Masukkan irisan sosis matang ke pasta dengan saus tomat, atau sajikan utuh bersama paprika dan bawang bombai tumis dalam roti. Rasa fennel-nya juga cocok dengan kacang putih dan sayuran hijau.
Apa pengganti sosis Italia manis jika sulit ditemukan?
Gunakan sosis babi Italia mild untuk rasa yang paling mendekati. Jika memakai daging babi giling, bumbui dengan fennel tumbuk, bawang putih, garam, dan lada; bentuk menjadi patty atau bulatan kecil.
Bagaimana menyimpan sosis Italia manis mentah dan matang?
Simpan sosis mentah dalam wadah tertutup di kulkas dan masak dalam 1–2 hari; sosis matang dapat disimpan sekitar 3–4 hari. Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan dalam kemasan rapat.
Apakah sosis Italia manis aman dimakan mentah?
Tidak; sosis mentah harus dimasak hingga bagian tengahnya mencapai 71 °C. Cuci tangan dan bersihkan talenan serta alat yang terkena sosis mentah sebelum digunakan untuk makanan matang.
Sumber: USDA FoodData Central 172952 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
