Ketahui apa yang ada di piring Anda

Sosis kalkun

Kalori & informasi gizi

segar, mentah

155

kalorikcal per 100 g

Protein19 g

Karbo0,5 g

Lemak8,1 g

Persentase kalori

Informasi gizi

Per 100 g% AKG

Kalori 155 kcal —
Protein 19 g 38%
Karbohidrat 0,5 g 0%
Lemak 8,1 g 10%
Lemak jenuh 2 g 10%
Serat 0 g 0%
Gula 0 g —
Natrium 593 mg 26%
Kolesterol 75 mg 25%

Vitamin & mineral

Per 100 g% AKG

Vitamin

Vitamin A 13 µg 1%
Vitamin C 2,3 mg 3%
Vitamin E 0,13 mg 1%
Vitamin K 0 µg 0%
Tiamin (B1) 0,08 mg 6%
Riboflavin (B2) 0,23 mg 18%
Niasin (B3) 4,6 mg 29%
Asam pantotenat (B5) 1 mg 20%
Vitamin B6 0,43 mg 25%
Folat (B9) 5 µg 1%
Vitamin B12 1,3 µg 54%

Mineral

Kalsium 19 mg 1%
Zat besi 1,2 mg 7%
Magnesium 19 mg 5%
Fosfor 177 mg 14%
Kalium 262 mg 6%
Seng 3,1 mg 28%
Tembaga 0,09 mg 10%
Mangan 0,02 mg 1%
Selenium 0 µg 0%

Kalori per porsi

Porsi	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	155	19 g	0,5 g	8,1 g
1 porsi	57 g	88	11 g	0,3 g	4,6 g
2 porsi	114 g	177	21 g	0,5 g	9,2 g
½ porsi	28,5 g	44	5,4 g	0,1 g	2,3 g
3 porsi	171 g	265	32 g	0,8 g	14 g
4 porsi	228 g	353	43 g	1,1 g	18 g
50 g	50 g	78	9,4 g	0,2 g	4 g
150 g	150 g	233	28 g	0,7 g	12 g
200 g	200 g	310	38 g	0,9 g	16 g
250 g	250 g	388	47 g	1,2 g	20 g

Makanan serupa

Pertanyaan tentang Sosis kalkun

Bagaimana cara memasak sosis kalkun agar matang merata?

Jika sosisnya mentah, panggang atau goreng dengan api sedang sambil dibalik selama sekitar 12–15 menit; belah satu untuk memastikan bagian tengahnya matang, atau ukur hingga mencapai 74 °C. Sosis yang sudah matang cukup dipanaskan sampai panas mengepul.

Apakah sosis kalkun perlu direbus sebelum digoreng?

Tidak perlu jika sosisnya sudah matang atau masih segar dan berukuran kecil. Untuk sosis mentah yang tebal, rebus perlahan sekitar 8–10 menit, lalu kecokelatan sebentar di wajan agar bagian luar tidak gosong sebelum bagian tengah matang.

Bagaimana cara menyimpan sosis kalkun setelah kemasan dibuka?

Simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan gunakan dalam 3–4 hari; bekukan jika tidak akan segera dimakan. Jangan biarkan sosis matang pada suhu ruang lebih dari 2 jam.

Sosis kalkun cocok dimasak menjadi hidangan apa?

Iris dan tumis untuk campuran nasi goreng, pasta, sup kacang, atau telur dadar. Sosis kalkun juga cocok disajikan dalam roti lapis dengan mustard dan bawang tumis.

Apakah sosis kalkun lebih rendah lemak daripada sosis babi?

Pada data per 100 g ini, sosis kalkun mengandung 8,1 g lemak, sedangkan sosis babi mengandung 17,6 g. Sosis kalkun juga memiliki 155 kcal dibandingkan 225 kcal pada sosis babi.

Berapa banyak sosis kalkun yang wajar untuk satu porsi?

Satu porsi umum sekitar 57 g—kurang lebih satu sosis ukuran sedang, meski bentuk dan ukurannya berbeda-beda. Padukan dengan sayuran dan sumber karbohidrat, karena sosis kalkun mengandung 593 mg natrium per 100 g.

Apakah sosis kalkun mengandung banyak protein?

Satu porsi 57 g menyediakan sekitar 10,7 g protein. Per 100 g, kandungan proteinnya adalah 19 g.

Apa bedanya sosis kalkun biasa dengan sosis sarapan kalkun?

Sosis sarapan biasanya dibumbui dengan rempah khas sarapan dan kerap dibentuk kecil atau pipih untuk digoreng. Dalam data per 100 g, sosis kalkun biasa memiliki 0,5 g karbohidrat, sedangkan sosis sarapan kalkun memiliki 9,94 g.

Sumber: USDA FoodData Central 174617 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat