Ketahui apa yang ada di piring Anda
Pastrami kalkun
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 139 kcal —
- Protein 16 g 33%
- Karbohidrat 3,2 g 1%
- Lemak 6,2 g 8%
- Lemak jenuh 1,4 g 7%
- Serat 0,1 g 0%
- Gula 3,3 g —
- Natrium 1123 mg 49%
- Kolesterol 68 mg 23%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 4 µg 0%
- Vitamin C 8,1 mg 9%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,22 mg 1%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,25 mg 19%
- Niasin (B3) 3,5 mg 22%
- Asam pantotenat (B5) 0,58 mg 12%
- Vitamin B6 0,27 mg 16%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0,24 µg 10%
- Kolin 66,7 mg 12%
Mineral
- Kalsium 11 mg 1%
- Zat besi 4,2 mg 23%
- Magnesium 14 mg 3%
- Fosfor 200 mg 16%
- Kalium 345 mg 7%
- Seng 2,2 mg 20%
- Tembaga 0,05 mg 6%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selenium 16,1 µg 29%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 139 | 16 g | 3,2 g | 6,2 g |
| 1 porsi | 57 g | 79 | 9,3 g | 1,8 g | 3,5 g |
| 2 porsi | 114 g | 158 | 19 g | 3,7 g | 7,1 g |
| ½ porsi | 28,5 g | 40 | 4,6 g | 0,9 g | 1,8 g |
| 3 porsi | 171 g | 238 | 28 g | 5,5 g | 11 g |
| 4 porsi | 228 g | 317 | 37 g | 7,4 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 8,2 g | 1,6 g | 3,1 g |
| 150 g | 150 g | 209 | 25 g | 4,9 g | 9,3 g |
| 200 g | 200 g | 278 | 33 g | 6,5 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 348 | 41 g | 8,1 g | 16 g |
Makanan serupa
- Pastrami kalkun irisdeli-meat139 kcal / 100 g
- Pastrami sapi98% bebas lemak95 kcal / 100 g
- Daging luncheon kalkun147 kcal / 100 g
- Daging olahan kalkunolahan120 kcal / 100 g
- Pastrami sapi irisdeli-meat147 kcal / 100 g
- Sosis kalkunsegar, mentah155 kcal / 100 g
- Salami daging kalkun matangdaging deli, dimasak172 kcal / 100 g
- Ham kalkundiiris, ekstra rendah lemak, dikemas sebelumnya atau dari deli134 kcal / 100 g
- Irisan dada kalkundikemas sebelumnya106 kcal / 100 g
- Salami kalkun matang172 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Pastrami kalkun
Bagaimana cara menghangatkan pastrami kalkun agar tidak kering?
Panaskan irisan tipis di wajan dengan api sedang selama sekitar 1–2 menit per sisi, cukup sampai panas dan sedikit kecokelatan. Untuk sandwich, tutup wajan sebentar agar bagian tengah ikut hangat tanpa membuat daging lama terkena panas.
Pastrami kalkun cocok dibuat hidangan apa?
Gunakan sebagai isian sandwich dengan roti, mustard, acar, dan keju; rasanya juga cocok untuk roti lapis dengan selada dan tomat. Anda dapat menambahkan irisan tipis ke omelet atau salad kentang menjelang penyajian.
Bagaimana menyimpan pastrami kalkun setelah kemasan dibuka?
Simpan dalam wadah tertutup di lemari es bersuhu 4 °C atau lebih rendah, lalu habiskan dalam 3–5 hari. Jangan biarkan daging deli berada pada suhu ruang lebih dari 2 jam.
Apa pengganti pastrami kalkun untuk sandwich?
Daging deli dada kalkun cocok bila Anda ingin rasa yang lebih ringan dan tekstur irisan yang serupa; rasanya biasanya tidak sekuat pastrami berbumbu. Pastrami sapi dapat menggantikan rasa berbumbu yang lebih tegas.
Apa bedanya pastrami kalkun dan pastrami sapi?
Pastrami sapi mengandung protein lebih banyak, yaitu 21,8 g per 100 g, dibandingkan 16 g pada pastrami kalkun. Kandungan natriumnya serupa: 1.078 mg pada pastrami sapi dan 1123 mg pada pastrami kalkun per 100 g.
Berapa banyak pastrami kalkun yang biasanya digunakan untuk satu sandwich?
Sekitar 57 g, kira-kira beberapa lembar tipis, merupakan porsi praktis untuk satu sandwich. Jumlah itu mengandung 9,3 g protein dan 640 mg natrium.
Apakah pastrami kalkun perlu dimasak sebelum dimakan?
Pastrami kalkun siap santap umumnya bisa dimakan langsung dari kemasan, jadi pemanasan bukan keharusan. Jika Anda ingin menyajikannya hangat, panaskan sampai mengepul, terutama bila akan diberikan kepada orang yang lebih rentan terhadap infeksi pangan.
Sumber: USDA FoodData Central 172927 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
