Ketahui apa yang ada di piring Anda
Irisan ham
Kalori & informasi gizi
biasa, sekitar 11% lemak
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 164 kcal —
- Protein 17 g 33%
- Karbohidrat 2,3 g 1%
- Lemak 8,8 g 11%
- Lemak jenuh 0,5 g 3%
- Serat 1,3 g 5%
- Gula 1 g —
- Natrium 814 mg 35%
- Kolesterol 57 mg 19%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 4 mg 4%
- Vitamin D 0,7 µg 3%
- Vitamin E 0,08 mg 1%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,63 mg 52%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niasin (B3) 2,9 mg 18%
- Asam pantotenat (B5) 0,44 mg 9%
- Vitamin B6 0,33 mg 19%
- Folat (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 0,42 µg 18%
- Kolin 81,9 mg 15%
Mineral
- Kalsium 24 mg 2%
- Zat besi 1 mg 6%
- Magnesium 22 mg 5%
- Fosfor 153 mg 12%
- Kalium 287 mg 6%
- Seng 1,4 mg 12%
- Tembaga 0,09 mg 10%
- Mangan 0,56 mg 24%
- Selenium 20,7 µg 38%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 164 | 17 g | 2,3 g | 8,8 g |
| 1 porsi | 56 g | 92 | 9,3 g | 1,3 g | 4,9 g |
| 2 porsi | 112 g | 184 | 19 g | 2,6 g | 9,9 g |
| ½ porsi | 28 g | 46 | 4,6 g | 0,7 g | 2,5 g |
| 3 porsi | 168 g | 276 | 28 g | 3,9 g | 15 g |
| 4 porsi | 224 g | 367 | 37 g | 5,2 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 82 | 8,3 g | 1,2 g | 4,4 g |
| 150 g | 150 g | 246 | 25 g | 3,5 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 328 | 33 g | 4,7 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 410 | 42 g | 5,8 g | 22 g |
Makanan serupa
- Irisan ham babidengan lemak, dimasak129 kcal / 100 g
- Irisan ham babi asaplemak 1–3%99 kcal / 100 g
- Irisan ham spiraldiawetkan, dengan jus alami, tanpa tulang, daging tanpa lemak dan berlemak, dipanaskan, dipanggang139 kcal / 100 g
- Ham babi irismatang108 kcal / 100 g
- Daging deli ham matangdiiris122 kcal / 100 g
- Daging ham kalengbiasa, 13% lemak226 kcal / 100 g
- Ham babiberlemak127 kcal / 100 g
- Irisan tengah hambabi, diawetkan dengan garam, daging tanpa lemak dan berlemak yang dapat dipisahkan, tidak dipanaskan203 kcal / 100 g
- Produk daging ham dan airdaging babi, diawetkan, utuh, tanpa tulang, daging tanpa lemak dan berlemak, tidak dipanaskan117 kcal / 100 g
- Irisan produk ham dan airbabi, diawetkan, bertulang, daging tanpa lemak dan berlemak, belum dipanaskan149 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Irisan ham
Bagaimana cara menggoreng irisan ham agar tidak kering?
Panaskan wajan dengan api sedang, lalu goreng irisan ham sekitar 1–2 menit per sisi, cukup sampai kecokelatan dan hangat. Karena irisannya tipis, terlalu lama dimasak membuatnya cepat kering.
Irisan ham cocok dimasak menjadi hidangan apa?
Tambahkan ke telur dadar, mi goreng, nasi goreng, atau roti lapis keju. Untuk pizza, letakkan irisan ham menjelang akhir pemanggangan agar tidak kehilangan terlalu banyak kelembapan.
Apakah irisan ham perlu dimasak sebelum dimakan?
Irisan ham matang yang dijual sebagai daging deli umumnya bisa langsung dimakan, misalnya dalam roti lapis. Jika ham masih mentah atau petunjuk kemasannya meminta pemasakan, masak sampai matang sebelum disantap.
Bagaimana menyimpan irisan ham setelah kemasan dibuka?
Simpan dalam wadah tertutup di lemari es bersuhu 4 °C atau lebih dingin dan habiskan dalam 3–5 hari. Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan dalam porsi kecil agar mudah dicairkan.
Apa bedanya irisan ham dengan ham iris?
Ham iris memiliki 123 kkal, 16,3 g protein, dan 1.145 mg natrium per 100 g; irisan ham memiliki 164 kkal, 17 g protein, dan 814 mg natrium per 100 g.
Berapa banyak irisan ham yang biasanya menjadi satu porsi?
Satu porsi biasanya sekitar dua irisan, atau 56 g; satu irisan tipis umumnya sekitar 28 g. Porsi 56 g mengandung 92 kkal.
Apakah irisan ham cocok untuk bekal roti lapis?
Bisa, terutama dipadukan dengan keju, selada, tomat, dan mustard. Simpan roti lapis dalam kotak tertutup dan tetap dingin sampai waktu makan.
Sumber: USDA FoodData Central 173864 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
