Ketahui apa yang ada di piring Anda
Ham kalkun
Kalori & informasi gizi
diiris, ekstra rendah lemak, dikemas sebelumnya atau dari deli
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 134 kcal —
- Protein 20 g 39%
- Karbohidrat 0,9 g 0%
- Lemak 5,8 g 7%
- Lemak jenuh 0,5 g 3%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0,5 g —
- Natrium 1038 mg 45%
- Kolesterol 67 mg 22%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,39 mg 3%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,25 mg 19%
- Niasin (B3) 3,5 mg 22%
- Vitamin B6 0,23 mg 14%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0,26 µg 11%
- Kolin 59,1 mg 11%
Mineral
- Kalsium 5 mg 0%
- Zat besi 1,4 mg 8%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfor 304 mg 24%
- Kalium 299 mg 6%
- Seng 2,4 mg 21%
- Tembaga 0,11 mg 12%
- Selenium 37 µg 67%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 134 | 20 g | 0,9 g | 5,8 g |
| 1 porsi | 138 g | 185 | 27 g | 1,3 g | 8 g |
| 2 porsi | 276 g | 370 | 54 g | 2,6 g | 16 g |
| ½ porsi | 69 g | 92 | 14 g | 0,6 g | 4 g |
| 3 porsi | 414 g | 555 | 81 g | 3,9 g | 24 g |
| 4 porsi | 552 g | 740 | 108 g | 5,1 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 67 | 9,8 g | 0,5 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 201 | 29 g | 1,4 g | 8,7 g |
| 200 g | 200 g | 268 | 39 g | 1,9 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 335 | 49 g | 2,3 g | 15 g |
Makanan serupa
- Ham kalkun matangdalam irisan99 kcal / 100 g
- Daging luncheon kalkunrendah lemak100 kcal / 100 g
- Daging dada turkey irisrendah garam, dikemas sebelumnya atau deli109 kcal / 100 g
- Irisan dada kalkundikemas sebelumnya106 kcal / 100 g
- Pastrami kalkun irisdeli-meat139 kcal / 100 g
- Bacon kalkundipanaskan dengan microwave368 kcal / 100 g
- Ham asapsangat rendah lemak, rendah sodium141 kcal / 100 g
- Kalkunputih, panggang putar, potongan deli112 kcal / 100 g
- Ham ekstra rendah lemakkalengan120 kcal / 100 g
- Salami daging kalkun matangdaging deli, dimasak172 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Ham kalkun
Ham kalkun perlu dimasak lagi sebelum dimakan?
Biasanya tidak: ham kalkun sudah matang dan bisa langsung dimakan. Untuk isian roti, Anda bisa menyajikannya dingin atau memanaskannya sebentar di wajan.
Bagaimana cara menggoreng ham kalkun agar tidak kering?
Panaskan wajan dengan api sedang dan masak irisan tipis sekitar 1–2 menit per sisi, sampai panas dan sedikit kecokelatan. Ham kalkun sudah matang, jadi cukup dipanaskan; terlalu lama memasaknya bisa membuatnya kering.
Berapa lama ham kalkun tahan setelah kemasannya dibuka?
Simpan dalam wadah tertutup di lemari es bersuhu 4 °C atau lebih dingin, lalu habiskan dalam 3–5 hari setelah dibuka. Buang jika berlendir, berubah bau, atau sudah terlalu lama berada di suhu ruang.
Ham kalkun cocok dimakan dengan apa?
Gunakan sebagai isian roti lapis bersama keju, selada, dan tomat, atau tambahkan ke omelet dan pasta. Karena rasanya gurih, ham kalkun juga cocok dipadukan dengan sayuran segar dan saus yang tidak terlalu asin.
Apa pengganti ham kalkun untuk roti lapis?
Dada kalkun matang yang diiris tipis memberi rasa dan tekstur yang mirip, tetapi biasanya kurang menyerupai ham yang dibumbui atau diasap. Untuk pilihan tanpa daging, coba irisan tahu panggang berbumbu.
Apa bedanya ham kalkun dengan dada kalkun iris?
Ham kalkun adalah daging kalkun olahan yang dibumbui dan dibentuk seperti ham; dada kalkun iris biasanya lebih menonjolkan potongan daging dada. Kandungan proteinnya dalam porsi 100 g adalah 20 g pada ham kalkun dan 21,8 g pada dada kalkun iris.
Apakah ham kalkun tinggi natrium?
Ya, ham kalkun mengandung 1038 mg natrium per 100 g. Jika Anda menyajikannya bersama keju atau saus, pertimbangkan bahwa keduanya juga dapat menambah rasa asin.
Sumber: USDA FoodData Central 168092 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
