Ketahui apa yang ada di piring Anda
Ham ekstra rendah lemak
Kalori & informasi gizi
kalengan
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 120 kcal —
- Protein 16 g 33%
- Karbohidrat 0,2 g 0%
- Lemak 4,4 g 6%
- Lemak jenuh 1,5 g 8%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0 g —
- Natrium 1140 mg 50%
- Kolesterol 38 mg 13%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 2,3 µg 12%
- Vitamin E 0,17 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,84 mg 70%
- Riboflavin (B2) 0,23 mg 18%
- Niasin (B3) 5,3 mg 33%
- Asam pantotenat (B5) 0,49 mg 10%
- Vitamin B6 0,45 mg 26%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0,82 µg 34%
- Kolin 70,2 mg 13%
Mineral
- Kalsium 7 mg 1%
- Zat besi 0,94 mg 5%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosfor 224 mg 18%
- Kalium 270 mg 6%
- Seng 1,9 mg 18%
- Tembaga 0,08 mg 9%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selenium 14,5 µg 26%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 120 | 16 g | 0,2 g | 4,4 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 8,2 g | 0,1 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 180 | 25 g | 0,3 g | 6,6 g |
| 200 g | 200 g | 240 | 33 g | 0,4 g | 8,8 g |
| 250 g | 250 g | 300 | 41 g | 0,5 g | 11 g |
Makanan serupa
- Ham rendah lemak kalengan, dalam kaleng144 kcal / 100 g
- Hamdiawetkan, sangat tanpa lemak (sekitar 4% lemak), dalam kaleng, dipanggang136 kcal / 100 g
- Prosciutto extra tanpa lemakdaging deli, ham cotto126 kcal / 100 g
- Daging babi asapdaging babi, diawetkan, sangat rendah lemak (sekitar 4% lemak), dalam kaleng, belum dipanaskan120 kcal / 100 g
- Daging ham kalengbiasa, 13% lemak226 kcal / 100 g
- Kornet babidalam kaleng334 kcal / 100 g
- Irisan hambiasa, sekitar 11% lemak164 kcal / 100 g
- Babi dan hamdalam kaleng315 kcal / 100 g
- Sosis luncheon meatrendah lemak163 kcal / 100 g
- Babi ham dan ayamdalam kaleng, natrium rendah293 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Ham ekstra rendah lemak
Apakah ham ekstra rendah lemak perlu dimasak sebelum dimakan?
Ham ini umumnya sudah matang dan bisa langsung dimakan, misalnya sebagai isian roti. Jika Anda memanaskannya, cukup panggang atau tumis sampai panas merata; jangan biarkan irisan terbuka lama pada suhu ruang.
Bagaimana cara menggoreng irisan ham ekstra rendah lemak agar tidak kering?
Panaskan wajan antilengket dengan api sedang, lalu panggang irisan sekitar satu menit per sisi. Karena ham ini rendah lemak, sedikit minyak atau mentega membantu mencegahnya lengket dan kering.
Berapa lama ham ekstra rendah lemak tahan setelah kemasan dibuka?
Simpan dalam wadah tertutup di lemari es pada suhu 4 °C atau lebih rendah, lalu habiskan dalam 3–5 hari. Ikuti tanggal dan petunjuk penyimpanan pada kemasan untuk produk yang belum dibuka.
Ham ekstra rendah lemak cocok dimasak menjadi apa?
Potong-potong untuk campuran telur dadar, nasi goreng, atau pasta; irisan tipis juga cocok untuk roti lapis dan pizza. Masukkan ham menjelang akhir memasak agar tidak terlalu kering atau asin.
Apa pengganti ham ekstra rendah lemak untuk isian roti?
Gunakan irisan ayam atau kalkun matang jika Anda ingin isian berdaging dengan rasa yang lebih ringan. Untuk pilihan tanpa daging, keju, telur rebus, atau tahu panggang bisa mengisi roti dengan baik.
Apakah ham ekstra rendah lemak tinggi natrium?
Ya. Porsinya mengandung 1140 mg natrium; sebagai perbandingan, ham rendah lemak kalengan mengandung 1.276 mg per 100 g. Batasi tambahan garam saat memasaknya karena ham sudah terasa asin.
Apa bedanya ham ekstra rendah lemak dan ham rendah lemak kalengan?
Ham ekstra rendah lemak mengandung 120 kcal dan 4,4 g lemak per 100 g, sedangkan ham rendah lemak kalengan mengandung 144 kcal dan 7,46 g lemak. Produk kalengan itu juga lebih tinggi natrium: 1.276 mg dibanding 1140 mg per 100 g.
Sumber: Canadian Nutrient File 1942 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
