Ketahui apa yang ada di piring Anda
Pie bayam
Kalori & informasi gizi
buatan rumah
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 177 kcal —
- Protein 6,2 g 12%
- Karbohidrat 8,6 g 3%
- Lemak 13 g 17%
- Lemak jenuh 5,6 g 28%
- Gula 2,6 g —
- Natrium 327 mg 14%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 388 µg 43%
- Vitamin C 10 mg 11%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 1,8 mg 12%
- Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niasin (B3) 0,8 mg 5%
- Asam pantotenat (B5) 0,36 mg 7%
- Vitamin B6 0,44 mg 26%
- Biotin (B7) 2,8 µg 9%
- Folat (B9) 45 µg 11%
- Vitamin B12 0,2 µg 8%
Mineral
- Kalsium 194 mg 15%
- Zat besi 1,8 mg 10%
- Magnesium 38 mg 9%
- Fosfor 108 mg 9%
- Kalium 406 mg 9%
- Seng 0,7 mg 6%
- Tembaga 0,06 mg 7%
- Mangan 0,41 mg 18%
- Selenium 2 µg 4%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 177 | 6,2 g | 8,6 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 89 | 3,1 g | 4,3 g | 6,7 g |
| 150 g | 150 g | 266 | 9,3 g | 13 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 354 | 12 g | 17 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 443 | 16 g | 22 g | 33 g |
Makanan serupa
- Flan bayambuatan sendiri211 kcal / 100 g
- Pie sayurbuatan sendiri160 kcal / 100 g
- Pastel sayurbuatan sendiri301 kcal / 100 g
- Pirogue isi bayamdipanggang, misalnya sambusa, vegetarian197 kcal / 100 g
- Nasi pilaf bayambuatan rumah104 kcal / 100 g
- Bhaji bayambuatan rumah83 kcal / 100 g
- Pai lentilbuatan sendiri175 kcal / 100 g
- Souffle bayambuatan rumah172 kcal / 100 g
- Sup bayambuatan rumah52 kcal / 100 g
- Cannelloni bayambuatan sendiri140 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Pie bayam
Bagaimana agar isian pie bayam tidak membuat kulitnya lembek?
Tumis bayam sampai layu, lalu peras atau tiriskan hingga benar-benar tidak berair sebelum dicampur dengan telur dan keju. Dinginkan isian sebentar sebelum dituangkan ke kulit pie.
Berapa lama pie bayam dipanggang dan pada suhu berapa?
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 °C selama sekitar 35–45 menit, sampai bagian tengahnya mengeras dan permukaannya keemasan. Jika kulit pie sudah kecokelatan lebih cepat, tutupi pinggirannya dengan aluminium foil.
Bagaimana cara menyimpan sisa pie bayam?
Dinginkan sisa pie, lalu simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan habiskan dalam 3–4 hari. Panaskan kembali pada suhu 170 °C selama sekitar 10–15 menit agar kulitnya renyah lagi.
Bisakah pie bayam dibekukan?
Bisa. Bekukan dalam potongan yang dibungkus rapat hingga sekitar 2 bulan; cairkan semalaman di lemari es, lalu panaskan dalam oven sampai bagian tengahnya panas.
Apa yang cocok disajikan bersama pie bayam?
Sajikan dengan salad tomat atau sayuran segar berbumbu vinaigrette untuk menyeimbangkan isian yang gurih dan berlemak. Pie bayam juga cocok sebagai hidangan makan siang dengan sup bening.
Apa perbedaan pie bayam dan flan bayam?
Pie bayam biasanya memiliki kulit pastry yang membungkus atau menjadi dasar isian, sedangkan flan bayam lebih menyerupai pai terbuka dengan isian telur yang lembut. Flan bayam mengandung 211 kcal per 100 g, dibandingkan 177 kcal pada pie bayam.
Apakah pie bayam merupakan sumber vitamin A?
Ya. Satu porsi 100 g mengandung 388 µg vitamin A, sehingga termasuk sumber vitamin A.
Bagaimana mengetahui pie bayam sudah matang dengan aman?
Pastikan isian telur sudah mengeras hingga ke bagian tengah, bukan masih cair atau bergoyang. Untuk memastikannya, ukur bagian tengah: suhunya harus mencapai 71 °C.
Sumber: CoFID (UK) 15-840 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
